【路透社北京九月十八日电】中国共产党的一次代表会议今天开幕。    外交官说，会议标志着邓小平为让老一辈领导人退出权力机构，给年轻人让路而作的七年努力达到了高潮。    一位外交官说：“毫无疑问，这是自共产党一九四九年掌握政权以来，政治生活中意义最为重大的一场变革。”    【合众国际社北京九月十八日电】（记者史砚华）在中国现代史上无与伦比的一次大规模的权力交替中，中国九月十八日宣布，要把一百七十九名比较年轻的领导人提拔到共产党的几个最高领导机构中。中国这批新一代的领导人是在一百三十一名老一辈革命家集体辞职后被提拔上来的，无论从范围之广泛还是从进展之顺利来说，都是党权移交中没有先例的。    这次具有历史意义的改组，使中国成为有效地摆脱苏联式的党的干部终身制的刻版模式，并建立起强制性退休制度的第一个共产党国家。    【合众国际社北京九月十八日电】中国共产党的高级官员今天开始举行一次具有历史意义的全国会议，为中国制定到一九九○年的经济发展方针，并通过新一代领导人的名单，以保证这个国家沿着目前的道路进入二十一世纪。    预料这次会议和随后召开的中央全会，将通过取代一百三十一名党的老干部位子的人选名单。    【美联社北京九月十八日电】今天，共产党的代表陆续进入人大会堂，参加一次具有里程碑性质的会议，这次会议将要把年轻人提拔到领导岗位上来，将要通过下一个五年计划的经济蓝图。    据胡耀邦说，到上星期，一九八六——一九九○年的五年计划已起草了第八稿。    预料经过一九八一——八五计划百分之十的增长速度之后，这一计划草案将会提出较为温和的增长目标。    然而，人们最注意的是会议将选哪些干部进入中央委员会、政治局和其他领导机构。    【时事社北京九月十八日电】题：赵紫阳说下一个五年计划的增长率将控制在百分之七的水平上    中国总理赵紫阳在十八日召开的中国共产党全国代表会议上，对党中央关于制订第七个五年计划的建议作了说明。在说明过程中赵总理透露了这样的方针：今后五年间的平均增长率要比第六个五年计划的实际增长率（年平均百分之十）下降一些，控制在百分之七的水平上。同时，他指出，“下一个五年计划的关键在于改革”，并强调了中国将坚持和推进大幅度引进了市场原理的经济改革。    赵总理加以说明的这个建议，将成为中国正在制订的第七个五年计划的基本方针和确定目标的准绳。这个建议通过以后，将在此基础上制订计划的具体条款，并提交明年春天的全国人民代表大会审议。    在建议中，赵总理列举了下一个五年计划的三个主要目标：（一）为顺利地推进经济改革创造社会、经济条件；（二）提高技术水平，开发人力资源，以促进重要项目的建设和确保九十年代的持续增长；（三）提高人民的生活水平。赵总理指出，“‘这三项任务中，改革最重要”。    为推进改革创造条件是指，抑制自去年秋季以来出现的过快的经济增长速度，并据此克服通货膨胀、能源和原材料的不足、质量下降和外汇储备迅速减少等问题，可以确保一个稳定的社会和经济环境。

【美联社北京九月十七日电】（记者杰夫·布雷德利）就在中国共产党的一百三十一位领导成员以一种独特的方式和平退休之后，人们的猜测今天转到了即将担任政治局工作的一代年轻人身上去了。    北京居民们聚集在售报摊前，念着即将退出舞台的那些上了年纪的领导人的名字。一位四十岁的工厂工人说：“对于我们国家来说，这是件大事。”另一位姓徐的人对一名记者说：“‘一批老干部退下来，让我们年轻人有个机会锻炼一下是对的。”

【南通社北京九月十八日电】中共全国代表会议今天在北京开幕，这次代表会议对全国的经济和社会政治生活有着重要的战略意义。就其意义而言，可以同党的代表大会相比。党的领导正在输送一批年轻化、知识化和专业化的干部，以便加快内部的运转和现代化。    代表会议将要讨论和通过的五年计划将放慢一些指标的增长速度，计划经济年增长率为百分之七至百分之八，因为目前的经济“热度”已太高。这样做是为了使各个经济部门实现平衡，要强调提高产品质量和劳动生产率。    经济和社会改革已经从现行的五年计划开始了，主要受益的是农村。新的计划以及改革必须更进一步、更深入地进行，以使农村、城市和整个社会都受益。    随着新的一代在党和国家各级领导机构中接班，中国已走上了一个“新的进步的起点”，因此说，这一换班是必要的。    近日来全国的普遍精神状况，特别是政治情况显得实在平静。说明政治上高度团结，人们对工作十分关心，人民群众情绪高涨。

【本报讯】华盛顿九月十八日消息：美国前负责政治事务的副国务卿伊格尔伯格在《高技术与美国对外政策》（研究政府政策的美国事业研究所的一个新出版物）中分析了信息技术革命及其可能对美国对外政策的影响。    现任基辛格联合公司总经理的伊格尔伯格说，有三种因素对决定各国下个世纪的情况关系重大，它们是市场规模、社会转向工程技术的趋势和企业文化的存在。    伊格尔伯格说，除非“政府相当不称职而工业出现类似六十年代和七十年代美国汽车业的那种思想形式”，美国应能在这个领域占支配地位，接下去是日本、西欧和苏联。    他说，苏联制度的性质决定了苏联人不能成为信息革命中的主角。    伊格尔伯格说，由于信息革命带来的变化将是缓慢的，苏联人仍将是美国主要的威胁，在地位衰落时危险性可能更大。    据伊格尔伯格分析，在信息技术竞赛中，西欧可能落后，他认为这是一个令人十分担心的问题。由于大西洋彼岸两代人的交替、美国作用的全球性与欧洲利益的地区性，由于对安全威胁的看法与处理分歧越来越大，由于欧洲对美国的不可预测和天真越来越不安（尽管很少公开表示），欧洲与美国的关系变得紧张了……如果西欧在信息技术竞赛中落后，它们之间的关系会更加紧张，可能酿成一场危险的风暴。    伊格尔伯格说，这种情况可能使欧洲在损害美国利益的情况下同苏联集团建立比较密切的关系。他建议鼓励欧洲加强高技术能力和抵制保护主义要求。他说：“美国可能处于支配地位，我们可能采取的保护主义措施只能对它产生不利影响。”

【本报讯】据外电报道：今年适逢联合国成立四十周年大庆，在为期三个月的第四十届联合国大会期间，将有一百多个国家的国家元首、政府首脑云集纽约。这么多的总统、总理、国王等世界领导人聚在纽约，必将给已经肩负着纽约四万人的外交使团安全的纽约警方带来更大压力。    据说，美国政府为保卫纽约这个世界上最庞大的外交使团，每年都得花七百万美元，而今年将远远超过这个数目。    据合众国际社报道，纽约警察当局今年又增派了四百五十名警察负责这些达官显贵从他们下榻的旅馆至联合国大厦沿途的保卫工作；每个国家元首，除他们自己的保镖外，都将由国务院派出便衣保安人员负责执行保卫任务；在联合国总部内部，另有一支由将近二百五十名安全官员组成的队伍，为他们提供进一步安全保证；警察的巡逻艇将在东河上巡弋，以挫败任何谋杀企图。一九六四年，曾发生过一起反卡斯特罗组织在东河对岸用迫击炮炮击联合国总部的事。每天数以千计挤到联合国大厦内参观的游客是纽约保安部门感到头疼的另一个问题。

【中央社台北九月十八日电】中国国民党蒋主席经国，今天主持中央常会。这是蒋主席八月二十九日眼睛手术痊愈后，第一次主持会议。    蒋主席在常会中，对这次监察院就大法官提名人送行使同意权，表示赞许。

【美国《美洲华侨日报》九月十八日报道】（记者坚妮）    中共中央委员等一百三十一人集体辞职的消息十六日自华文报纸报道后，引起了在美华人的震动。记者特别采访了纽约的一些著名华人学者与政界人士，他们对这样大规模的换班普遍反应强烈，其中一些人认为消息突然，暂时未想发表意见，一些人就在电话上坦率地谈了他们听到这个消息后的感想。    在美定居的前国民党将领宋希濂先生听到这个消息后，第一个反应就是认为这是个好事情。他说这表明了国家的政治稳定，老的可以放心下去，提拔新的上来，新陈代谢，使国家的管理工作更有效率。宋先生身为老者，认为老一辈人应该退居二线，一方面对个人身体健康有好处，二方面对国家有好处。同时，老的退下来，可以用更多的时间整理他们的经验，用那些宝贵的经验指导年轻的，留给后代。宋先生亦赞赏邓小平“干部年轻化”的这一重大改革，认为这是邓上台后做的最了不起的一件事。    纽约市立大学亚洲系主任唐德刚教授说，这是大家所期望的好事。他认为，这证明邓小平在中国有雄厚的实力，使得中国的“四化”——年轻化、专业化、革命化和知识化——能够一步一步地慢慢发展。    甫到中国走访过福州、泉州归来的唐教授，对所谓“第二梯队”的各岗位年轻领导，印象极好。他说，这批四、五十岁的专业知识分子，都有新思想，由他们上来接班，对中国来说是件好事。    纽约大学政治系的熊玠教授说，中共上层领导人事变动的估计是早已有了的，但没想到会这么大。他认为这次换班，可能预示邓小平政策在今后更加彻底地贯彻执行。熊教授说：估计邓小平会大力提拔一批新人，如果这样，邓小平的政策路线就能更加彻底得到贯彻。    在亨特大学任教二十多年的伍承祖教授听到这个消息，十分惊讶。他说，这是件好事，能够让年轻人出来。伍教授最近曾回到中国大陆访问讲学，在各地拜访了一些老同学、朋友，其中不少是在其位的老资格干部。他们都曾表示要自动退休，表现出以国家民族大业为重的精神。本来伍教授认为人之常情，谁掌了一辈子权的都不愿轻易放弃，旁人亦不好把老的一脚踢开。但他看到的老人都深明大义，理解国家改革的重要性，伍教授于是感到宽慰与感动。

【法国中文报纸《欧洲时报》九月十八日评论】题：中共党代会——新陈代谢（作者叶丹）    金秋季节，九月的北京，又进入频繁的政治活动。长安街连日彩旗招展。此回中外瞩目的中心是中共召开全国代表会议，这是一次特别会议。    会议的议程有两项，其一是通过“七五”计划的建议，其二是中共决策机构实行“大换血”，用北京的熟语来说，就是集中解决领导层的年轻化问题。    一九七八年以来，中共推行一系列的经济改革，包括推行生产责任制，调整生产结构，发展个体经济，逐步解除价格管制和放宽统购统销等。外国舆论一般评之为中共的二次革命。此次党代会讨论作为指导经济建设的‘‘七五”计划，自然是十分重要。然而，人们更关心中共领导层的更新。    国家领导层的“新陈代谢”，在欧美国家来说，老下新上，和平交替，十分正常，十分普遍。邓小平深谋远虑，从八○年提出干部“四化”（革命化、年轻化、知识化、专业化）方针和八一年作出废除干部职务终身制的决议。继而中共中央设顾问委员会作为过渡，规定离休、退休年龄界限，形成换班潮流，改变“老的不肯去，新的不能上”的论资排辈局面。通过几年的努力，培养了第二梯队和第三梯队。这次党代会，将有较多的后起之秀进入高层，应是顺理成章的事。“老人政治”，似乎千百年来早成了中国的“国粹”，这次中共党代会能有所突破，亦可以说是政治现代化的一个开端吧。    十位革命元老、政治局委员上书请辞，还有中央委员会、顾问委员会、纪律委员会共一百三十一人请求辞去委员职务。而且已经得到四中全会的同意，显示这次“换血”的幅度较大，将有较多的年富力强的干部进入中央委员会、政治局和书记处。邓小平曾透露说：老的还要留一点。用组织术语来说，不是一刀切，而是切一刀。如此新老交替，符合循序渐进原则，我们将可看到中共的新面貌。中共再次表现了比较健全的韬略。

【巴西《阅读》杂志七月二十四日文章】题：时代的车轮（作者罗    ·庞·德托莱多）    邓小平宣布，到二○○○年中国将使国民生产总值增加四倍。世界上其他国家的领导人能象他一样宣布这种目标吗？    国家前进要求具有高速度。邓小平的实现四个现代化的计划提出要加快步伐。邓鼓励中国人加快步伐跟上现代社会的发展。因此，在中国建立了大量的英语学校和计算机训练班。    中国人过去采用苏联式的共产主义，由于其严格的计划和不可避免的惰性和官僚主义倾向，最终加深了一直要克服的某些缺点。在理论上，共产主义旨在使中国从封建主义睡梦中觉醒过来。实际情况是，由于其生产方式僵硬和社会中存在的家长作风，只能加强追求安逸和官僚主义的长期倾向。    尽管最近几年有了进步，但经常提到的阻碍中国发展的另一个问题是缺乏基础结构，在诸如交通运输这类关键部门更加明显。    中国至今仍在试图消除所谓的无产阶级文化大革命留下的伤痕。文化大革命毁掉了一代人的前途，影响了对他们的训练和教育。现在中国深感缺少这一代人。上海交通大学就是个例子。    今天，和中国其它地方一样，交通大学正努力追回失去的时间，并根据中央把教育改革放在优先地位的方针，制定了鼓励有才能、遵守纪律和努力学习的学生的制度。    习惯上，如同悠久的太极拳，中国人表明他们与永恒并存。在象交通大学进行的改革中，中国人努力跟上时代的步伐。    中国人正在改变对待时间的态度，这方面的迹象没有哪儿能比深圳中心广场上的标语牌更说明问题。    广场的标语牌上用漂亮的中国字写着：“时间就是金钱”。    这是对过去懒散作风的挑战。

【捷克斯洛伐克《经济世界报》八月二十二日报道】日本是依赖进口食品的国家。    目前，美国是日本市场食品和农产品的最大供应者，但日本正在使其来源多样化。    中国政府已要求日本政府增加对其农产品的进口。    日本政府已向中国政府许诺，将审定增加中国大豆、棉花和粮食进口的办法。    今年上半年与去年同期相比，中国向日本出口的棉花增长了百分之五十一，并首次供应了价值八千万美元的玉米。今年，在向日本供货的大伙伴行列中，中国已名列第二，超过了沙特阿拉伯和印度尼西亚。    这种局面可能很快引起美国提出新的抗议，迄今为止，它扮演着日本市场主要供货者的角色。中国供应日本市场商品的数量今年已达到九十一亿四千万美元。日本向美国的出口今年上半年比去年同期只增长了百分之八，而它向中国的出口却增加了一倍以上，这表明日本和中国的贸易关系在扩大。    在中日贸易关系良好和中国经济保持目前的增长势头的情况下，中国由于自己所处的地理位置可能会把美国从日本第一大贸易伙伴的交椅上拉下来。    但问题仍然是，中国是否有「足够能力」。

【台湾《经济日报》九月四日文章】题：贩卖内衣的夏露丽（作者徐重仁黄淑丽）    夏露丽公司是目前在日本当地，利用聚会示范方式贩卖女性内衣、胸罩、鞋袜等商品而闻名的公司。由于它的出现，迫使华戈尔在日本市场陷于苦战。    该公司一九八四年的营业额约达三百亿日元，预计今年可达三百五十亿日元，是一家稳健成长的企业。    最近由于妇女就业机会增加，使利用聚会示范的贩卖方式不易施展。为了弥补这个缺失，该公司最近又推出展示贩卖做为因应之道。其贩卖方式，是以家庭聚会邀集亲朋好友，进行试穿、试用，并加以推荐介绍。这是针对女性到百货公司或专门店购买内衣、胸罩，易生羞怯心理，因此，往往不加试穿即买回，导致穿不合身的问题而设计的贩卖方式。由于这种聚会示范贩卖方式，可以先自由试穿，且在很好的气氛下决定购买，所以十分受妇女消费者的欢迎。    家庭聚会贩卖是夏露丽公司成功的秘诀，同时其商品质量、售后服务，以及各代理店、特约店和家庭聚会会员的热心推销，也是不可或缺的要素。    它的贩卖方式大致如下：只要在聚会贩卖中，购买商品在一万日元以上的顾客，即有资格成为会员，目前该公司在日本国内共拥有一百三十万名会员。成为会员的人在下次购买商品时，可亨爱百分之二十五的折扣。    会员在三个月内贩卖该公司货物达四十万元以上，且举办过二十次家庭聚会贩卖者，即可成为公司的特约店。    目前在日本全国有两万家特约店，规模庞大。特约店欲成为代理店，必须于六个月内，贩卖成绩达三百万日元以上，并且举办五十次以上的家庭聚会销售。代理店的会员必须经过公司的甄试，其中包括工作态度、商品知识等的测验。若成为代理店，商品进货可有百分之六十的折扣，进货价格仅为特约店进价的一半。    该公司现有八百二十家代理店，其中有二百二十家成立公司组织，会员有百分之九十九均属女性。    夏露丽公司目前拥有四十家协作工厂，对其所制造的商品均有严格的品质管制。同时设顾客服务中心，专门处理各种顾客抱怨与咨询。

【美国《现代摄影》杂志文章】（作者美国相机收藏家施奈德）    我冒着把我的专栏变成远东推销行的危险，在二月份要把这块园地让出来，介绍一种在理论上讲你可以买到的新牌号外国照相机。为什么说是理论上讲呢？因为这种古雅稀奇的照相机来自中华人民共和国。而且中国相机尚未大量出口，特别是没有向我们这样老牌的资本主义国家出口。    某些中国相机的报价合理，性能好，价格适中。你是否愿意用不到一百美元买一架中国的“长城”相机呢？这不是纽约布鲁克林大桥一带卖的那种质量不可靠的便宜货，而是一个６×６Ｃｍ单镜头反光相机——长城牌ＤＦ—４，它带有可换镜头、放大镜可“翻起”的腰平取景器以及使每一卷一二○胶卷能拍摄十二张６×６Ｃｍ或十六张６ｘ４．５Ｃｍ画面的装置。它具有一些惊人的特性，如：内装闪光同步接点和热靴插座，内装自拍机以及取景器内的四种画面标志线，这些都是以前的长城ＤＦ一２所不具备的。    中国人如何能以如此难以置信的廉价提供中等画面的单反照相机呢？从基本上讲是由于再现和发展了三十年代设计的一种朴实、有预定价格的６×６Ｃｍ单反相机，这是一种光辉思想的结果。很明显，长城相机比起与其酷似的由德国德累斯顿照相机厂生产的在大萧条时期售价不到三十美元的ＰＩＬＯＴ—６来，具有更多特色。实际上，ＤＦ—４几乎是一个地道的复制品，它去掉了一些奢侈的‘‘东西”，如：带自动光圈的镜头、防止重拍和自动停片机构等。这当然就使生产成本明显降低。它也没有去追求高速快门和操作方便，它的确是简单可用，用起来蛮带劲。    它好吗？性能如何？根据我实拍的两个胶卷，我可以说：长城相机是相当不错的，用５．６光圈或更小的光圈拍摄，可获得相当清晰的图像。

三公子蒋孝勇蒋经国的三公子蒋孝勇生于一九四八年十月，现任台湾国民党党营“中兴电工机械公司”总经理，由于其兄蒋孝武风云一时，他的情况便鲜为人知。    蒋孝勇一九六四年考进陆军军官学校预备班，一九六八年受训时扭伤足踝离校，一九七三年于台湾大学政治系毕业；曾任“欣欣传播公司”董事长、“中央玻璃纤维公司”总经理、“中华民国玻璃纤维强化塑胶技术协进会”筹备会召集人、台北市体育会滑冰委员会名誉会长。其妻方智怡，是台湾高速公路局局长方恩绪的女儿。蒋孝勇与方智怡决定结婚时，蒋经国请了当时中央党部副秘书长秦孝仪担任媒人，蒋孝勇在台湾利用其特殊身份从商，不少人找他的门路搞些牟利活动，他也乐得从中渔利，在台北也是一个人所共知的“混世魔王”。非婚生公子——章氏二兄弟蒋经国的一对不姓蒋的儿子——章孝严、章孝慈，是蒋经国一九四一年在江西主持国民党青干班时，与他的学员章亚若非婚所生的孪兄弟。章氏兄弟出生不久，生母便病逝，由于中国传统的伦理观念，章氏兄弟不仅未能正式进入蒋家，连姓氏也只能从母姓。据说章氏兄弟是由宋时选和王升抚养大的。    章氏兄弟均系台湾东吴大学法律系毕业，目前章孝慈任东吴大学法学院院长，章孝严任台湾“外交部北美司”司长。香港报纸在评论蒋经国的几个儿子时曾说：“论学问和才干，应属‘同父异母’的章孝严。”现年四十三岁的章孝严从台“外交部”基层干起，曾担任过台驻美“大使馆”三秘、二秘；一九七九年与钱复、宋楚瑜等在台北参与和美国代表关于“台美实质关系”的谈判，此后担任过科长、副司长、司长和“北美事务协调会秘书长”，对“台美”关系、“台加”关系有许多“实际贡献”。台湾舆论界认为，章孝严是目前北美司唯一既懂英语又懂法语的“双声带外交官”，是位“处事冷静，反应敏捷”、“精明强干”的人，“提升潜力大，外交前途未可限量。”但是章氏兄弟的出身背景自然是他们更上一层楼的障碍。蒋经国对自己这一双“庶出”儿子虽然有其尴尬难处之境，可毕竟是自己的骨肉，只好暗中加以扶植而又不事声张。（下）    （刘峰）

据美国《农业研究》报道，美国科学家编制了一种新的电脑程序，它可以帮助人们对食品中的任何一种复合维生素Ｂ进行生物分析，而不必依赖那些贵重的分析仪器。    这项程序的设计人员是加利福尼亚州奥尔巴尼美国农业研究局的食品技术专家基吉。她设计的这项技术可用来对普通食品中叶酸的生物利用率进行研究。叶酸是对含有维生素Ｂ叶酸的一组化合物的总称。    这项可用来测定食品叶酸活度的灵敏度很高的技术，使用能在叶酸中繁殖生长的干酪乳酸杆菌。把这种杆菌植入实验室需要进行试验的食品提取器里，杆菌的生长情况就是一种精确的指示器，表示食品里含的可利用的维生素数量。    过去用手工从事这一工作时要花费很多时间。有了这项程序后就可借助于电脑来完成这一系列繁杂冗长的分析步骤，其中包括样品的稀释和混合，得出分析结果的速度是手工操作的两倍，而且准确性高。    在分析的最后阶段，计算机快速地取得每一样品试管的五十个以上的‘读数，计算出细菌生长值的中间数，并将结果记录在柔性塑料磁盘和条状图纸上。    设计者说，除了维生素Ｂ以外，这项半自动化的新技术也可用来分析其它维生素。（际科）

【《日本经济新闻》报道】筑波大学教授村上和雄和副教授日下部功等人组成的研究小组，最近成功地从微生物中分离、精制出使豆乳凝固的酶。要制作干酶，就需要使牛奶凝固的酶。过去没有找到对豆乳起同样作用的适当的酶。据认为，新酶不仅可用来制作大豆干酪，而且可用来开发其他的新型大豆食品。它将进一步扩大大豆的利用范围。    这个研究小组分离、精制的酶有两种，它们都是分子量为二万四千左右的蛋白质。日下部功副教授等人发现，这种酶是从土壤中采集的细菌分泌出来的。    如把豆乳加热到七十摄氏度左右后使这种酶作用于豆乳，约过两分钟之后，豆乳就凝固成酸乳酪状。据说，凝固成酸乳酪状的物质既无苦味，也无酸味，很滑溜，易于作为食品原料。酸乳酪状的物质的主要成分是豆乳中所含的蛋白质。日下部功副教授指出，同由牛奶制作的干酪一样，如从这种酸乳酪状的物质中去掉多余的水分，加入乳酸菌和盐分等加以熟化，就能制成大豆干酪。    日下部功副教授等人已同两家食品厂开始进行共同研究，以便利用新酶制成大豆干酪和制作出新型大豆食品。过去曾发现凤梨的茎和果实中含有的菠萝蛋白酶可作为使豆乳凝固的酪。但是，同微生物分泌的酪相比，菠萝蛋白酶难以大量生产，而且用菠萝蛋白酶加以凝固的豆乳易于产生苦味。

据日本《科学朝日》杂志报道，日本北方大学物理系成功地从日本近海一种普通的褐色海草——马尾藻中提取了海藻酸钠，并在动物实验时被证明具有特殊的制癌作用。实验时，专家们从马尾藻中提取二万九千个海藻酸钠的分子量，并加工成药。    他们把肿瘤病毒植入七只实验动物的腹水中，在二十八天之内，根据每只实验动物的体重，每一公斤施加一百毫克的海藻酸钠，结果七只动物都活了六十天以上，其中六只动物的肿瘤完全消失（这些动物原来只能活二十八天）。他们又把乳腺癌病毒注入七只动物身上，在二十天之内，根据体重，每一公斤施加五十毫克的海藻酸钠，结果其中的三只动物活了六十天以上（本来只能活二十天）。    （新明）

【日本《油脂》杂志报道】在北美大陆西南部发现并培育着一种含中碳链脂肪酸高达百分之四十至八十的油料植物，它的名字叫可芭，属千屈菜科。    可芭品种多，有草本或木本；有一年生也有多年生的，美国俄亥俄州立大学收集了不少它的情报资料。植株一般高零点四至零点六米，最高可达四米，最低的只有零点二米；叶为披针形，椭圆对生成轮生；花腋生，红色带五彩，萼为筒状。种子呈卵形，大小为零点六至三点五乘零点三至一点五毫米；千粒重一百八十至四百四十五克，含油率约百分之三十五。可芭与椰子树的产油量相当，适于在温带生长，对环境也不太苛求。

据美国《农产品加工工程》一书介绍，当前，许多水果和球形蔬菜用振动筛进行分级，它们由铜、不锈钢或不与产品发生化学反应的材料制成。在分离输送带中，美国有一种由两条输送带组成、物料在其被夹持前进途中得以分级的设备。它的两条输送带之间的距离呈规律性地增加，故小水果进入后即可分出，较大的则可在较远处落下，并及时自动运走。辊式分级机则是另一种既快且准确、对水果损伤很小的分级设备，在美国的水果加工业中正广泛使用。最近还设计出由卷轴或套管构成轴辊外形的分级轴辊，用于形状不同的水果分级效果极佳。

据美国《饲料与营养》杂志报道，棉籽饼粕用于家禽，尤其是产蛋鸡的日粮，要十分谨慎。它所含有的特殊物质棉酚，即使量极少，也会使蛋黄产生斑点。棉籽中另一种物质环丙烷脂酸则会使蛋白变为粉红色。因此棉籽饼粕通常不用于产蛋期的日粮中，但可有效地用于育成期和后备禽的日粮。    亚麻籽饼粕可少量使用，不宜超过百分之三至五，否则可使生长迟缓和发生下痢。

据英国《植物蛋白》一书介绍，近来开拓出的挤压—蒸煮法，扩大了组织蛋白代替动物肉类的可能性。新技术一改往昔的制造工艺，现在的模拟代替品中无须掺入任何纺丝状的添加物。在专利文献中还报道有其他方法，例如蒸汽结构化法和绉化法等，因此，当今在植物性食品中引入“结构”的方法进展很快。最近新开发出的一系列以冷冻形式出售的类似早餐肉的食品，例如早餐香肠、小馅饼；类似火腿的切片；类似咸肉的切条均己占领了很大的市场。（以上五条消息均由陈文麟编译）

【日本《食品化学工学》杂志报道】新鲜水产及禽畜制品的保存方法，目前多为冷藏，欲长期贮存必须进行冷冻。用一般的机械式冻结法时，会使食品长时间停留在最大冰晶生成带，且形成的冰晶大，使食品品质下降。为克服上述缺点，现在开拓出一种“快速冻结法”。它是把食品浸渍在温度很低的液氮、液体二氧化碳、食盐水以及液态氟里昂中，或者把它们撒在需冷冻的食品上。    这种方法可使食品中形成细小的冰晶、操作时间极短，且产品质量好。    冻结食品在食用前需有恰当的解冻方法，否则将严重影响食品质量。新型“高频    解冻法”的解冻速度比在室温下的自然解冻快数十倍。此高频由感应电产生，波长愈短，到达食品的深度愈深。对于风味醇厚的食品特别有利，因为它不会产生表里之间的温差。

据英国《新科学家》杂志八月八日报道，英国科学家研制成一架能辨认异常细胞的半自动细胞观测镜。    细胞观测镜辨别细胞核的密度，因为异常细胞里的脱氧核糖核酸增多，染色以后更黑些。为此，科学家必须想一种新办法，使玻璃承物片上细胞成单层分布。    要使承物片上细胞成单层分布，首先，必须在片上涂上阳离子聚合电解质。该电解质能把正静电荷移到承物片上。因细胞膜是带负电的，所以，承物片能牢牢吸住细胞，多余的细胞可被冲洗掉。单层细胞染上棓氰宁铬的硫酸钾后，在强光照射下，观察效果特别好。这样的染色法以往需要十六个小时才能见效，现在只需五分钟。    染色后，就可放在细胞镜下作自动观察了。观察范围可达五百微米。经棱镜折射的光线经过物镜后一分为二，一束直接射向目说，另一束则射向二极管组。二极管组的电信号，在机算机上形成图像。只要使用图像识别程序，计算机就能分析细胞的形状，以及异常细胞的可能性。细胞观测镜本身并不能诊断，它只能引起观察者注意那些可疑的细胞。这样技术员就只要观察计算机选择过的区域就行了。仪器使观察一个涂片的时间从十分钟减少到三分钟。（际科）

马暖上校卷土重来    政变当局的第一号声明发表后，曼谷的分析家们当即指出，尽管声明说森·纳那空是革委会主席，但他只不过是个挂名人物，一定还有幕后策划人。现已真相大白，这次政变的魁首是前陆军上校马暖和他的弟弟马纳空军中校。    对于马暖上校，人们并不陌生。早在一九八一年就是泰国的新闻人物。是年四月一日“愚人节”在曼谷爆发的未遂政变就是他一手导演的。他是那次发动政变的“泰国革命团”的秘书长，是少壮派军官的核心人物。那次政变时，他任装甲兵第四团上校团长兼第四营营长。在那次政变中，由于炳总理逃出首都，亲自指挥军队反击，政变经历了五十多小时后破产了。    政变失败后，他先是和两个随从逃至海边，乘一艘渔船漂泊到香港，又潜回泰国南部宋卡。后来受到国会特赦，方公开露面。    泰国装甲兵的二百多名官兵在曼谷以北一百多公里的沙拉武里的议安旅馆里，大摆筵席，为马暖“接风、压惊”，筵席上还挂出大幅泰文标语：“优秀指挥官是难得的。”当马暖笑容满面地步入宴会厅时，在场官兵起立欢呼。宴会主持人说，尽管马暖在陆军中已不担任职务，但我们象过去一样敬重和爱戴他，并随时准备执行他发布的每一项命令。    由此可见，马暖和少壮派军官们并未死心。而在“九·九政变”中，策划政变的中坚力量也正是这一些人。    一九八四年，炳总理为团结少壮派军人，把马暖调到自己身边任秘书，是年九月，镇压刑事犯罪厅的警察以参与谋杀炳总理的阴谋活动为罪名将马暖拘留，于是他再次成为公众注意的人物。但由于陆军总司令阿铁等人说项，马暖未被提审，被关几个小时后获释。    马暖胞弟马纳为现役空军中校，亲自指挥其所属空军陆战团追随其兄参加“九·九政变”。    马暖在发动政变前，悄然从美国潜回泰国，广邀旧同僚共图“大事”。当时与会者皆答应参加举事，但到约定之日，掌实权的军官大多临阵退缩。但事至临头，马暖已骑虎难下，只有铤而走险。    （二）

据日本《食品开发》月刊报道，日本东京都中心区的一家商社自西德输入了一种名为“比奥斯蒙（ＢＩＯＳＭＯＮ）”的天然矿质保鲜剂。这种天然保鲜剂是从岩盐层的岩石中提取的，为白色粉末状。其成分全由矿物质组成，含钙百分之三十七点二，还有磷、镁、钠、锰、钾、硫、硅、铁、锌和其他微量元素。通过在西德多特蒙德市等地的菜市场实地应用证明，这种从岩盐层中提取出来的天然保鲜剂有以下作用：（１）能保持水果、蔬菜的鲜度，延长贮藏时间。在七十五升水中加入比奥斯蒙十克，用来浸渍草莓、菜豆、包心菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜，约浸渍十分钟，可使其鲜度保持一周以上。（２）用于水果类的清洗、加工，能提高制品的色泽和香味。用浓度为七千五百分之一的比奥斯蒙液冲洗和加工果、蔬类罐头，清除尘土、化学肥料、农药、活菌数、寄生虫卵等的效果都优于普通水。制品保存十四天后，开罐进行审评的结果是，色、香、味都明显地好于用普通水处理过的。（３）在自来水中加入极少量（三万分之一）的比奥斯蒙液，可使水中的氯臭气迅速消失。（４）在园艺生产中使用，有可能提高植物的生长力。其作用机制，可能是由于所含各种矿物盐类在溶解中生成的活化离子作用于植物细胞，使其很快恢复、维持渗透压的缘故。    （丘碧云）

【德新社九月十二日专稿】题：海湾足球运动员将再次参加世界杯决赛    仅仅五年以前，人们几乎无法想象一支海湾阿拉伯足球队能参加世界杯决赛。现在这个地区的伊拉克、阿联酋、叙利亚和巴林四支球队正在争夺参加明年世界杯决赛的一个名额。这是海湾地区在这个运动项目投资几百万美元换来的。这个盛产石油地区的酋长和一些政府积极参加提高和促进足球运动的努力。他们雇用一些著名运动员来训练海湾足球队，其中巴西的马塞多和卡洛斯分别训练卡塔尔和阿联酋足球队，英国的伯金·肖训练巴林队。自科威特队打入一九八二年世界杯决赛圈之后，海湾地区的足球水平有了很大的提高。去年年底，沙特阿拉伯夺得亚洲杯冠军。    海湾足球运动员得到政府的巨额奖励，他们还从私人组织和公司获得梅塞德斯汽车和现金奖金。这些奖励通常都是保密的。据说，阿联酋队员法赫德由于在世界杯亚洲西区同沙特阿拉伯进行小组预选时踢入决定胜负的一球而从某个公司得到三万七千美元的奖金。叙利亚运动员获得阿萨德总统的保证，如果他们取得进军墨西哥资格，每人奖励一所房子。    阿拉伯世界近年足球水平提高很快。在今年举行的世界杯非洲区预选赛上，进入半决赛的四支队伍都是阿拉伯国家，它们是摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯和利比亚。利比亚是第一次进入世界杯预赛半决赛的。

【路透社洛桑九月十三日电】国际奥委会执委会委员理查德·庞德今天在记者招待会上说，一九八八年汉城奥运会的美国电视转播权将授予美国三大电视广播网中的哪一家，国际奥委会对此未能做出决定。    庞德说，两天来，对美国广播公司、全国广播公司和哥伦比亚广播公司的报价进行了讨论，「时至今日，尚未接到符合我们心愿的报价。」    据出席谈判的人士说，关于一九八八年汉城奥运会电视转播权的谈判陷入了僵局，所报价格大大低于据说是南朝鲜方面所希望的七亿美元。这些人士说，美国广播公司这次出价二亿五千万美元，哥伦比亚广播公司出三亿美元，全国广播公司出三亿二千万美元。    南朝鲜方面为举办这次奥运会将支付三十亿美元，组织者希望能从这次运动会中获取十亿美元，而电视转播权收费占其中的很大部分。    庞德是这两天谈判中国际奥委会谈判小组负责人。他暗示，这三家美国电视网不准备无限度地提高报价。

【合众国际社印第安纳波利斯九月十六日电】美国和苏联奥委会官员十五日签订了一项协议，以加强体育竞赛方面的合作和交流思想，但双方都说，这项协议防止不了今后再发生抵制奥运会的事件。    美国奥委会主席赫尔米克说：“这项协议的重要意义在于，它是我们两国之间签订的第一项保证相互支持和支持我们的共同理想的协议。”    在《体育方面互相谅解和合作协议》上签字的是赫尔米克和美国奥委会秘书长乔治·米勒、苏联奥委会主席格拉莫夫和副主席维亚切斯拉夫·加夫里林。    双方都说，这项协议没有作出参加一九八八年汉城奥运会的保证。    格拉莫夫说：“我们打算全力支持奥林匹克运动。    “这项协议是由我们双方签订的。它反映了我们两国继续保持着体育方面的关系。    “我们不想将这项协议同一九八八年奥运会，或一九九二年、一九九六年奥运会联系在一起。”    这项协议确定了美苏两国国家体育领导机构之间在竞赛、训练营、专家讨论会、设施建设、药物检查等方面的交流计划。    国际奥委会主席萨马兰奇对美苏达成这项协议表示赞赏。    他说，这对奥林匹克运动和世界和平具有极其重大的意义。

前世界划船比赛冠军、比利时人威尔特最近精心设计了陆上练习划船的工具，在这一工具投入生产时，他打算举行一次陆上行舟的比赛。    （路透社电传照片）

【委内瑞拉《宇宙报》九月八日文章】题：美洲大陆冲突的中心将向南半球转移（作者豪尔赫·比利亚尔瓦）    委内瑞拉基督教社会党国际问题专家何塞·罗德里格斯·伊图尔韦认为，在八十年代末和九十年代初，美洲大陆政治冲突的中心，将有可能从中美洲向南美洲，更确切地讲，向南半球转移。    在美洲大陆问题上，不但存在着与中美洲和南美洲有关的各种因素，而且还有东西方冲突这一第三种因素。    两个超级大国的冲突，最近和将来似乎都集中在导弹和战略防御问题上，因此，中美洲的战争紧张局势会有所缓和。当然，这种缓和并不意味着该地区的局势会正常化。也就是说，无论孔塔多拉集团的和平努力能否获得成功，中美洲形势会趋于稳定。它将不会再成为国际瞩目的重点，也不会再是大陆上各主要政治派别之间、特别是超级大国之间进行对话和谈判的首要因素。    当然，在极端粗暴的现实政治范畴内，那些符合美国在该地区的地理政治和地理战略利益（或者依附于美国）的派别、那些更能考虑极端现实主义特点的派别，也许会很可能在冲突中获胜。但是，把极端现实主义当作行动准则的苏联现领导，在没有可能获益的情况下，是不会冒险提供更多的支持和资助的。    目前，苏联人的主要兴趣所在，就是美国的星球大战计划问题。苏联人知道，美国人是有能力实施这一计划的，而他们自己不可能和美国人并驾齐驱，因为在这种技术上，苏联人起码落后了十五年。因此，他们试图通过一场新的舆论宣传战来同美国进行一场对攻战。美国的星球大战计划才是苏联最优先关注的问题，才是影响苏联作为超级大国的直接利益之所在。因此，在中美洲会逐渐出现对美国在该地区的政治利益没有什么影响的形势，该地区也就不会继续成为直接冲突的中心。    但是，就南太平洋广阔的地理政治疆域来讲，南美洲任何国家，特别是阿根廷、智利和秘鲁的任何风吹草动，都会给该地区的稳定带来影响。虽然大多数国家的民主化进程正在发生，但南美太平洋地区仍旧如履薄冰。而在这些国家中，秘鲁则是决定的一张牌，它的民主制度巩固与否，势必会对其它国家的民主制度产生关键性的影响。这些国家所处的重要的地理战略位置，极易使它们成为超级大国争夺的对象，从而变成矛盾的焦点。    我们还不能忘记英国殖民政策在马尔维纳斯群岛问题上的表现，这个问题同样是一个冲突的潜在刺激因素，从英国为收复马尔维纳斯群岛而进行的一场大规模军事和外交行动来看，这种因素的意义确实非同小可。

【合众国际社华盛顿九月十八日电】国防部今天说，在八十年代初，西方技术“危险地流入”苏联，使苏联平均每年有五千多项军事研究项目获益。    国防部长温伯格说：“它真正的含义是，我们给苏联加强军事力量的补贴和代价是惊人的。”    由中央情报局主持的一个委员会根据二十二个政府机构收集的资料汇编了一本三十三页的小册子，小册子透露了苏联通过合法和非法手段从美国及其盟国获取高技术设备和文件的情况，那些文件有百分之九十是不保密的。这份题为《苏联获取有重要军事价值的西方技术：最新情况》的报告说：“苏联军事研究机构从获取西方技术中得到的好处远远超过人们以前的估计。”    温伯格说：“根据他们自己的估计，每年有五千多个苏联军事研究项目从获取的西方技术中得到很多好处。”    报告说，根据苏联的一种估计，利用获取的有关海军的Ｆ—１８战斗轰炸机的文件使苏联的导航和雷达业节省五千五百万美元的研究经费、五年的研制时间和一千多人一年的科学研究活动，是“最成功地利用西方技术的例子之一”。有关火控雷达的资料是苏联新一代战斗机的新俯视和俯射雷达的技术基础。    温伯格在讲到这个小册子时说：“我们今天发表这个报告是为了制止这个方面的主要国家财产    ——当然是我们的高级技术，我们占优势的技术    ——危险地外流。”

【《美国新闻与世界报道》九月十六日一期报道】题：柬埔寨：勉强活下来就算是胜利    经历了战争和艰难困苦的一代人深感悲观的是，这块曾经称为高棉的多灾多难的国土，到底能不能由自己来决定自己的命运。    继波尔布特时代之后，紧接着又是五个实际上是越南殖民统治的年头，一位西方记者重返柬埔寨时发现：这个国家七百万人中的大多数人每天都遇到的挑战——一言以蔽之——是：怎样求生存。    他们的国家被一支十七万人的越南军队占据着，其实力远远超过美国、中国和亚洲非共产党国家支持的抵抗阵线。    外部的人道主义援助象涓涓细流，杯水车薪。另外，柬埔寨虽然从苏联得到一点援助，但经济螺丝正越拧越紧。大多数西方国家都支持美国为迫使越南撤军而实行的抵制。    可是，河内并没有表现出对柬埔寨失去兴趣的迹象。苏联也没有。现在，莫斯科向金边至少派了二千人，包括文职人员和军事顾问。它以易货交易方式提供削价的石油和武器，并监督民用建设项目。发生在柬埔寨现代历史上的这场暴力行为，已在这个古老首都可爱的面庞上清晰地记录下来。在十年前的战斗中被毁坏了的一些建筑物，至今仍是一片断墙残垣。    供水系统破坏殆尽，居民只得用水桶从公共水笼头处提水，小街上到处是垃圾。这种景象处处可见。人们的境遇普遍悲惨。二十个省中有五个省没有医生，百分之二十以上的儿童不足一岁就夭折了，疟疾盛行，嗜血的蚊子在儿童中传播疾病。    虽说眼前还不致于出现大规模的饥荒，食品产量依旧是严重的问题。这个国家从前稻米过剩，今年至少缺六万吨。晚上九点实行戒严，金边的街上，空无一人。戒严由巡逻队执行，巡逻队里常有越南保安人员。一位外交官说：“午夜以后，由越南人执行戒严。”政府军大约有三万人，都是征兵征来的，他们只是阳奉阴违地支持越南，难得从事任何战斗。变节和开小差经常发生。七月份，有一个一百七十人的营，只逃剩十个人。    今年四月，越南开始强征成千上万的民工在泰柬边界修筑防御工事，企图用这种徒劳的努力来防止游击队从边境渗入。    河内想建立一个共产党的想法也未能成功。做了五年的征募党员的工作，这个党的党员至今仍不超过三千。    对于不幸的柬埔寨人民来说，他们所面临的前途，只能是比多年来充当别国马前卒时更多的苦难、更多的战斗和更困苦的日常生活。