1985-05-05
第 1 版
1. 美欢迎西方七国首脑会议政治宣言
【路透社波恩五月三日电】里根政府今天说,苏联坚持以美国在太空和防御系统方面作出让步,作为在限制核武器方面取得进展的条件,这是在设法使军备控制会谈陷于瘫痪。 美国欢迎西方首脑会议今天发表的宣言。宣言支持美国在日内瓦所作的努力,以作为认可美国的谈判立场的一种方式。 参加这次首脑会议的七个国家 ——西德、英国、法国、意大利、加拿大、日本和美国都支持为裁减核武器、常规武器和化学武器所作的一切尝试,并表示欣赏“美国提出的积极建议”。 一位美国政府官员说:“我们对这种会议结果非常高兴。” 他对记者说,里根总统向他的与会伙伴们阐明了有必要坚定地支持美国在日内瓦的努力的理由。这位官员还说,西德人在会上带头要求使用积极的措辞。 里根亲自向其他与会国领导人介绍了已于上月休会的第一轮美苏武器会谈的情况。第二轮会谈定于今年五月三十日开始。 这位美国官员说:“总统在会上说,苏联人对谈判采取了一种 ‘联系’做法,目的是把美国在太空和防御系统方面作出让步,作为在限制进攻性系统方面取得进展的条件 。 ” “我们已经对苏联人说,这种做法的用意是使美苏军备控制会谈处于瘫痪状态。” 美国承认战略武器和中远程武器会谈与太空武器会谈这两者之间是有联系的,但它坚持说,在某一个方面是否取得进展不能取决于另一个方面是否有松动。 这位美国高级官员说,里根对与会的其他国家领导人说,他对苏联在日内瓦会谈中缺乏灵活性感到失望。 这位官员说,在讨论西德为这次首脑会议起草的宣言草案时,里根就西方统一阵线对日内瓦会谈取得有效的结果的重要意义提出了一些建议。 这位美国官员说,尽管宣言中没有提及战略防御倡议问题,美国还是得到了它希望得到的东西,“会议上就战略防御倡议问题进行了热烈而有益的讨论”。 他说,大多数与会领导人都认识到,由于苏联最近也在研究反导弹系统,探讨一下是否可能找到一种办法来击落朝自己飞来的战略导弹是一种“谨慎的”做法。 但是他说,必须详细地讨论一下战略防御倡议今后对英国和法国的核力量带来的影响。
2. 印尼工商会副主席说:中国印尼开立食用证后可开始直接贸易
【法新社雅加达五月三日电】印尼《罗盘报》今天援引印尼一位著名商人的话说,中国和印尼之间在开立信用证之后便可开始直接贸易,甚至不必等待互设贸易代表处。 印尼“穆尔朱布阿纳”商业集团总经理普罗博苏特佐对《罗盘报》说,一俟双方开立信用证的程序安排就绪,并获得印尼政府的批准,两国便可以开始直接贸易。 普罗博苏特佐还担任印尼工商会的副主席。他说,信用证可以由印尼银行同中国银行新加坡分行或香港分行开立,尔后再由这些分行与北京取得联系。 普罗博苏特佐说,他认为设立一个官方的或私营的贸易代表处只会对直接贸易造成不必要的困难,在两国尚未恢复外交关系的情况下尤其是这样。 与此同时,印尼武装部队司令穆达尼将军昨天在雅加达对记者说,印尼政府不会批准大批印尼人访华,但他又说,拟议中的印尼工商会代表团对中国的访问可作为例外加以考虑。 印尼工商会主席苏坎达尼早些时候对报界说,他正在等待政府对他访问中国“开放绿灯”,这次访问原定四月份进行,但根据外交部的意见推迟了。 【路透社雅加达五月二日电】印尼工商会总主席苏坎达尼今天说,印尼工商会正在组织一个访华代表团,为恢复停顿十八年之后的直接贸易作准备。 苏坎达尼说,这个代表团几个成员会在香港签署关于在访问前或后恢复直接贸易的谅解备忘录。苏坎达尼说,印尼工商会(一个非政府机构)会向北京派出五十个专门从事农产品、服务、海运、电子和重工业贸易的商人,其中八人会前往香港参加签字仪式。 【法新社雅加达五月二日电】雅加达《希望之光报》今天说,中国和印尼不久将在新加坡或香港签署一个贸易协定。这家报纸说,这个协定由印尼工商会和中国国际贸易促进会签署,给双边贸易提供合法基础,并作出运输、金融和结算安排。 印尼工商会总主席苏坎达尼说,他等待雅加达政府对这个协定的批准。这家报纸说,中国希望这个协定能够在北京签署,而印尼则希望签字仪式在向北京派出一个五十多人的代表团之前在第三国举行。
3. 塔斯社抨击七国首脑会议政治宣言
【塔斯社波恩五月三日电】七个资本主义大国 ——美国、联邦德国、英国、法国、意大利、日本和加拿大的首脑会议在这里继续举行。 正如一些政治观察家所指出的,为会议定调子的是美国总统,他是抱着使盟国无条件支持自己进一步加紧军备竞赛、加剧紧张局势和同社会主义世界对抗的方针这样一个明确目的来到莱茵河畔的。美国还要利用这次会议达到另外一个目的:以面临莫须有的“共产主义威胁”,“必须加强大西洋团结”为借口迫使伙伴们肩负起更重的担子。 会上说了不少有关“爱好和平”、忠于“西方自由与民主的理想”、“东西方必须对话”等一般性的话。所有这些动听的词句都写进了会议的第一项总结文件——所谓的“纪念第二次世界大战结束四十周年”政治宣言里。这项文件没有谴责希特勒法西斯和军国主义的罪行,实质上是把纳粹刽子手同其受害者混为一谈。起草宣言的人表示欢迎苏联和美国开始在日内瓦会谈,但却竭力只字不提苏联为遏制核军备竞赛而提出的具体和平倡议。
4. 华沙六千人举行反政府示威
【路透社华沙五月三日电】六千名团结工会的支持者今天不顾部署的大量警察和高压水龙车,在华沙市中心举行了一次反政府的和平示威游行。 这些示威者齐声高呼口号,要求释放政治犯。 一些西方记者说,一些装成团结工会支持者便衣警察参加了游行。他们抓住了这次示威的一些领导人,把他们推进等在一旁的警车。 人们看到一些旁观者,其中包括几名老年妇女也被逮捕。 在格但斯克也采取了严格的安全措施。
5. 一周大事(4月28日─5月4日)
△北京于四月三十日和五月一日举行集会和游园活动,庆祝“五一”国际劳动节,我国党和国家领导人以及各界群众参加了集会和游园活动。 △彭真和夫人张洁清结束对日本的访问,四月二十九日回到北京。 △美、英、法、意、联邦德国、加拿大和日本七国领导人从五月二日到四日在波恩举行第十一次首脑会议。会议发表的政治宣言表示支持美国在日内瓦裁军谈判中的立场,并要求加紧进行东西方对话。 会议还讨论了主要的经济问题,以协调相互的立场。 △联合国秘书长佩雷斯·德奎利亚尔四月二十九日致函在波恩举行会议的七国首脑,建议他们同发展中国家领导人一道,于今年十月在联合国举行会议,讨论世界经济问题。 △尼加拉瓜总统奥尔特加四月二十八日抵苏联访问。外电认为,他此行目的是要求苏联除提供军援外再提供两亿美元援助。 △白宫发言人五月一日宣布,里根总统当天签署了对尼加拉瓜实行经济制裁的命令。正在南斯拉夫访问的尼加拉瓜总统奥尔特加五月二日谴责了美国的这一行动。 △马来西亚外交部五月二日发表声明说,东盟建议韩桑林政权同民柬三派举行“近距离谈判”来结束柬埔寨冲突。苏联已同意向越南转达这一建议。 (4月28日—5月4日)
6. 金鸿轮返抵台湾
【法新社台北五月二日电】港务局说,台湾的一艘货船载着十三名船员于今天返回台湾。那艘货船在同中国的一艘渔船相撞后被中国扣留了十三天。 港务局和台湾警备司令部的军官不许船员们向报界发表谈话,并在船员们回到这里后对他们进行了盘问。此间未经证实的消息说,这艘货轮所属的定远航业股份有限公司已经同意向中国提供六万美元赔偿费。船员的状况眼下尚不得而知。 据传,定远航业股份有限公司还付给香港的一位就释放这艘货船和船员问题同中国当局进行谈判的英国律师两万美元手续费。
7. 新西兰将重新装备「天鹰」式战斗轰炸机
【美联社惠灵顿五月三日电】朗伊总理今天宣布,新西兰将花费数千万美元提高战备水平。 他说,他的政府将花费六千三百万美元重新装备新西兰的「天鹰」式战斗轰炸机。这二十二架「天鹰」式飞机重新装备后,将使新西兰的航空电子设备从五十年代末的技术上升到能使其进入二十一世纪的水平。朗伊对记者说,这项努力是新西兰在过去根据澳新美防务联盟同美国进行的合作破裂后提出的七千七百万美元的初步防务开支的重要内容之一。
8. 在七国首脑会议期间波恩当局实行严格保安措施
【路透社波恩五月二日电】今天,当西方首脑会议在波恩开幕时,警方关闭了欧洲最繁忙的航道、停止了高峰时间的交通,并且不许记者接近与会的政治家们。这是在波恩所实行的最严格的安全防卫措施。 当里根总统乘直升飞机抵达西德总统冯·魏茨泽克的官邸、坐落在莱茵河畔的哈默施米特别墅时,六艘灰色的巡逻艇把莱茵河封锁起来。 里根问美国的电视台工作人员:“你们刚才在哪儿?”由于美国电视台的工作人员的汽车同成千上万想进入波恩的车辆一道被警察设置的路障所阻挡,他们错过了里根接下来到总理官邸的拜访。 里根总统和科尔总理为这些迟迟才来到的摄影记者把他们互道问候的情景重新做了一遍。 大约有一万名警察百倍警惕地为七国首脑会议担任警戒。昨天,在离美国大使馆不远处发现一枚炸弹并拆除其引信之后,安全防卫措施进一步加强了。一位出来道歉的政府发言人说:“我们这样做不只是普鲁士式的严格做法,因为警方在发现炸弹之后更加担心了。” 当警察拒绝佩带安全通行证的记者接近首脑会议新闻中心时,记者们非常恼火。一位准军事官员说:“我们只是不愿冒险,哪怕是一丝一毫的风险。情况就是这样。” 对里根和玛·撒切尔的安全尤其关心。他们俩以前曾经是几次暗杀企图的目标。 英国人拒绝透露撒切尔夫人于首脑会议期间在什么地方下榻。 一位英国外交官员在谈到昨天发现炸弹的位置时说:“昨天发生在康斯坦丁大街的事情显然不能减轻我们的忧虑。”
9. 全斗焕称美答应加强驻南朝鲜美军作战能力
【路透社汉城五月二日电】全斗焕在向反对党领导人通报他上个月访问美国的情况时说:「在我的任期届满的那一天,我将下台。我不会提前下台,也决不会在这个职位上多呆一天。」 自从新韩民主党在持不同政见的领导人金大中和金泳三的支持下在二月的大选中成为议会里的主要反对党以来,这是全斗焕第一次同反对党会谈。 全斗焕说,他到华盛顿去,是希望美国重申它保卫南朝鲜不受北朝鲜的任何进攻的决心。 他说,华盛顿已答应加强驻在南方的四万美军的作战能力,以帮助保卫朝鲜半岛的和平。
第 2 版
1. 苏利用世界种子库培育新品种
【塔斯社莫斯科三月十五日电】列宁格勒近郊的全苏瓦维洛夫作物栽培所,收集了世界上各种栽培植物三十四万多种。这些作物不能适应苏联许多地区的严酷气候,但它们可以作为供体,培育出适合在苏联生长的作物。 外国作物在培育矮茎作物方面起了不小的作用。苏联秋播小麦奥尔比号是从美国的雷特·里弗六十八号培育出来的,维加号吸收了瑞典萨费尔号小麦的某些特点,友谊号小麦则继承了印度JI—B18号的优点。 苏联的几个早熟新品种继承了墨西哥、中国、芬兰和日本秋播作物的特点。利用加拿大、荷兰、挪威、美国、法国和捷克斯洛伐克的大麦培育出的种子,其潜在产量每公顷可达八十公担。继承了比利时、法国、联邦德国、苏格兰谷类作物特征的燕麦新品种,也能达到这么高的产量。巴西、印度、古巴和日本稻种,使苏联水稻具有了耐寒性。苏联借助世界种子库的种子首次培育出了不倒伏、抗病虫害的高产豌豆。
2. 国际最佳纪录片《龙之心》在美播映
纽约来讯 美国公共电视网(PBS)从五月六日起,每周向美国全国播映一集有关中国生活的纪录片《龙之心》。 这部纪录片共分十二集,每次放映一小时。公共电视网的两位主播员罗伯特·麦克尼尔和吉姆·利里尔将主持解说。 多集纪录片《龙之心》是以彼得蒙塔侬为首的英国电影工作者,从一九八一年到八三年,用了一年半的时间在中国实地拍摄的。他们拍摄的地方有大工业区,也有乡村,共拍摄了长达二百四十小时的毛片,未经中国检查。 这部影片曾在英国商业电视网放映过,由演员安东尼·卡利解说。影片曾被评为国际最佳纪录片,而获一九八四年埃米奖。 该影片每集反映中国生活的一个侧面,包括“回顾”、“饮食”、“生活”、“信仰”、“关怀”、“婚姻”、“调解”、“感化”、“创作”和“贸易”等。每周放映之前,麦克尼尔和利里尔将用七至九分钟作些介绍和提供背景材料,并将采访一些“中国问题专家”。 五月六日放映第一集时,基辛格接受采访,谈他对毛主席和周总理的印象。 在以后各集中,公共电视网主播员还将采访华裔女作家包柏漪、前美驻华大使伍德科克、华裔舞台设计家李明觉以及中国问题专家奥森堡等。 为配合片集的播映,公共电视网还出版了一本十六页的《龙之心观影指南》,介绍各集的内容。这本指南还附有有关中国的推荐书目。另外,该片制片人撰写的《龙之心》一书也在五月同时出版。
3. 法阿尔斯通--大西洋公司董事长:德斯乔治谈怎样同中国做生意
【法国《世界报》四月三十日刊登阿尔斯通—大西洋公司董事长让—皮埃尔·德斯乔治答该报记者问】题:阿尔斯通—大西洋公司董事长与中国人(原编者按:阿尔斯通—大西洋公司打入中国市场已有三十年的历史。该公司董事长德斯乔治近来两次访问中国,最近一次访华是在四月初进行的。该公司最近同欧洲其他的伙伴企业一起在中国得到了一大笔定货——向中国提供三百辆机车,总额达二十六亿法郎,而且,它还正在寻求同中国做更大的一笔买卖。)《世界报》记者问:你近来两度访华,作为法国一家大企业的董事长,你是怎么样占领中国市场的?让—皮埃尔·德斯乔治答:中国市场是一个很特别的市场,之所以说特别,是因为它是一个时隐时现的市场。不久以前,人们还无法设想中国人会在政治和技术上实行如此大规模的开放政策。 这个市场的第二个特点是对于一个工业家来说,要想在那里得到大笔定货,就必须在那里呆很长时间。中国人非常重视他们同供货者可能建立的信任关系。 问:法国是否属于被信任者之列?中国人对别人的信任是否视情况而定? 答:法国确实属于被信任者之列。很明显,政治因素是决定性因素。我们现在发现,北京想更多地向欧洲开放。诚然,这是出于贸易分散化的考虑,但也是由于中国人同欧洲人打交道,比同美国人或日本人打交道更方便。 问:应怎样估计中国的需求? 答:中国人曾在一段时期内把重点放在重工业上,接着又改变了这一作法。随后,中国决定为农业松绑,使农业生产率越来越高,使农民富裕起来,这种富裕在国内促使了轻工业的发展。国民生产总值大大增加了,这导致能源需求大大增加,也导致与此有关的运输手段的需求的大大增加。 问:正是在这些方面阿尔斯通公司打入了中国市场? 答:对。因为,中国的这种需求增加促使人们前往投资。我们及时地注意到了这种形势。我称这种投资为“能源——运输投资”:煤炭、煤炭运输和煤炭发电。 问:但中国人并不满足于购买外国设备…… 答:这正是这个市场的第三个特点所在。现在,中国想从国外得到技术。外国企业必须同时部分转让其技术,否则就不会有任何签订合同的希望。这就意味着外国企业必须具有开放精神,要派人到那里去。必须找一些高水平的专家(技术人员或银行家),他们要善于生活在那里,使工厂正常运转。 问:这样看来,只有大企业才能在那里取得成功…… 答:不一定。因为,有些中型企业掌握有专门技术,中国人对他们特别感兴趣。 我们必须给他们提供我们所掌握的先进技术,而且还必须同意与他们一起从事新技术的应用和发展工作。 问:法国的银行家是否可以向中国提供贷款? 答:鉴于中国是一个有偿付能力的国家,我认为法国是可以向中国提供贷款的。但中国要求贷款的利率很低,这仅仅是因为现在全世界都愿意向它提供贷款。中国人是有头脑的人,是巧妙的谈判者。不要忘记,他们是世界上最擅长做生意的人。 问:贵公司何以能取胜? 答:我们拥有三个具有决定性意义的武器:价格具有竞争力;技术;信任。 如果说合同是短期的事,那么合作则是长期的事。 我们的目标是在尽可能多的领域内在中国立足,以便在中国呆尽可能长的时间。
4. 美五城市举行“谢晋电影回顾展”
【纽约《美洲华侨日报》四月十二日报道】应美国芝加哥艺术学院电影中心之邀请,中国著名导演谢晋已抵达美国主持“谢晋电影回顾展”。 “谢晋电影回顾展”由芝加哥艺术学院电影中心主办,纽约现代艺术博物馆、华盛顿美国电影学院、加利福尼亚大学、哈佛大学电影资料馆等单位赞助,在芝加哥、旧金山、洛杉矶、华盛顿和纽约展出谢氏从五十年代到八十年代执导拍摄的十部电影代表作,包括:《女篮五号》、《红色娘子军》、《大李、老李和小李》、《舞台姐妹》、《青春》、《啊!摇篮》《天云山传奇》、《牧马人》、《秋瑾》和《高山下的花环》。这些电影绝大多数在中国和外国电影节上获奖。中国一位电影导演的作品,在美国举行个人电影作品展,这还是第一次。 据有关方面消息称,纽约的“谢晋电影回顾展”将在现代艺术博物馆举行,届时谢晋将同观众见面。
5. 美国肉鸡是如何饲养出来的?
【美国《纽约时报》文章】美国马里兰州的索尔兹伯里的珀杜农牧公司是著名的产鸡王国。 现代化的肉鸡就是在这个产鸡王国里,以空前快的速度、空前机械化的方式饲养出来的。实际上,与其说鸡是饲养出来的,倒不如说是生产出来的。 在珀杜公司,小鸡经过二十一天的孵化破壳而出后,便由传送带送去检查性别,以便把雄鸡和雌鸡分开。雄鸡长大后用来制作烧鸡,雌鸡将用来做馅饼。 检查小鸡性别是一项最奇妙的工作。珀杜公司孵化出的鸡大都可以通过检查翘膀尖上的羽毛长短来确定雌雄,长者一般为雄鸡。一名优秀检查员一小时可以检查三千只小鸡。但是,有些小鸡必须要通过看肛门才能确定雌雄。 小鸡的雌雄确定后,要打预防针,还要做消除鸡喙的工作。肉鸡生活在一个过于拥挤的环境里,会发生互相争斗的现象,因此需要消除它们的硬喙,办法是把小鸡的喙紧贴在一块高温金属片上,使其神经遭到破坏,硬喙就长不起来了。但是即便如此,还不能彻底消除它们之间的打斗现象。波士顿的一家公司准备在八五年底生产出一种淡红色的隐形镜,据说鸡戴上这种隐形镜后,就不斗架了,其原因是,这种隐形镜使鸡看不清血的颜色。 小鸡离开孵化场后,便被送到数百家专为珀杜公司养鸡的契约农场。例如,查利·沃克曼的农场就是一家,沃克曼共有两间养鸡棚,每个棚内有三万只鸡,平均每只鸡享有四分之三平方英尺的地盘。鸡棚内的一切都是自动化的:有送暖和通风系统,饲料输送系统。灯光照明时间每天达二十二小时,公司希望鸡能象猪一样吃食,在黑暗中,鸡是不吃食的。各农场的养鸡饲料由珀杜公司统一供给。这种专门配制的饲料以玉米为主,并添加叶黄素调料。叶黄素是从苜蓿和金盏花花瓣中提取的一种染色饲料,它能使鸡肉呈消费者喜爱的金黄色。 美国的阿伯·艾克里斯农牧公司是探索饲养超级鸡的先锋。这家公司目前向大约一百二十五家肉鸡生产公司出售种鸡。它所生产的种鸡质量一年好似一年。据统计,五十年代初期,三点四磅饲料只能生产一磅鸡肉,到六十年代中期,二点二磅饲料便可生产一磅鸡肉,但到了一九八四年,这家公司生产的鸡每吃一点九二磅饲料便可长一磅肉。用这种比例饲养的鸡创造出的最新纪录是,七周便长到四点三八磅。 为了减少饲料消耗量,加快鸡的长肉速度和消除疾病,肉鸡生产业的科学家们挖空心思,甚至尝试过在鸡棚里放轻音乐,为鸡佩戴胸罩。但是,最普通的办法是广泛地培育良种鸡。 这种努力带来的成果是,肉鸡的体重每年增长六十五克。
6. 巴林为改善食品资源积极改良畜种
【法新社麦纳麦四月十九日电】巴林用进口优良种畜进行杂交的办法改良它的牲畜,以改善当地的食品资源。由于严重地依赖进口食物,食品资源是海湾国家的一个主要问题。有大约一千只绵羊和二百只山羊——本地产和进口种两种——正在巴林西部海岸哈马拉村的十二公顷土地上饲养。 商业和农业部的农业研究负责人蒂博尔·埃梅奇说,“我们试图用外国种同本地绵羊和山羊杂交的办法来改良牲畜。”该部已在哈马拉提供了’适当的”环境,有羊圈和无害虫放牧。 该部还以价格补贴的办法为牧民提供进口的公绵羊,同本地母绵羊交配。 改良绵羊的办法比改良山羊的计划更雄心勃勃,主要目的是要增加羊的体重。已研究出了多种品种作为将来的畜种。 为杂交而进口的牲畜包括:四百头从沙特阿拉伯来的阿瓦西绵羊,它比本地的“托姆托姆”个头大,为巴林人所喜爱,因为肉不很肥;索马里的黑头羊稍微小一些,但比阿瓦西更多产;从塞浦路斯买来的既多产,成长又快的乔斯品种是一种很好的奶羊。 这项牲畜改良计划和一项家禽计划是十年前开始在小范围实施的,家禽计划现在已在商业化基础上经营。一九七五年,巴林只有百分之十三的家禽需求是由本地满足的,而现在它在家禽方面已达到百分之八十的自给。
第 3 版
1. 小型相机的大突破
据香港《中报》最近报道,目前流行的小型电子自动相机(即所谓“傻瓜相机”),已能达到自动曝光、自动聚焦和自动上卷等全自动化程度,一般摄影爱好者和旅游者使用起来十分方便。但是现在这种相机的设计又更上一层楼,被称为“小型相机的大突破”。这种设计崭新的一三五小型相机,已由日本富士公司推出。这款相机除具备一般小型自动相机的性能之外,最引人注目的是,在一个小小机身内装有“长”、“短”两个镜头,能满足一般拍摄需要。这款被称为“革命性设计”的小型相机是“半格机”,底片是普通一三五胶卷的一半,即一卷三十六张的胶卷可拍七十二张相片。这款小型相机所具备的两个镜头,广角镜头的焦距为二十三毫米(相当于普通一三五相机的焦距三十四毫米广角镜头),长镜头的焦距为六十九毫米(相当于普通一三五相机的焦距一百毫米镜头)。拍摄时转换镜头十分方便,只要轻轻一拨即可。长短镜头都安装于机身前面,但并没有因此增加机身的厚度,整个机身的体积为一百一十三乘八十四乘四十一毫米,重量(连电池)仅有二百七十五克。 这款富士TW—三型相机具有一般型相机的特点,包括内藏闪光灯、全自动曝光,快门速度由三十分之一秒至五百分之一秒,胶卷感光速度适应范围由一百度至一千六百度,还有用于逆光拍摄的曝光补偿装置。此外,此机专门为拍摄电视图象而设,只要拨到TV位置,就可将屏幕上的画面拍摄下来。(方)
2. 制取棉子油的新技术
据日本《油脂》杂志三月号报道,棉子油历来被人们视为最高级的食用油,因为它有美好的风味和丰富的亚油酸。在欧美和日本主要用棉子油生产色拉(凉拌)油,可以独立亦可与其它油品配合,成为花色纷繁的产品,大量用于油渍罐头和日常调理:炒菜、或为西洋料理、中华料理均为上乘理想之物;用棉子油煎炸的食品,其风味特优,制作面包、糕饼、洋点心时的起酥油配料中也以它为主;各式高档糖果中仍需使用棉子油。 用棉花的种子制取棉子油,传统的方法需经脱绒、剥壳,然后用机器进行压榨。最近美国改为使用直接浸出法,不仅可省掉脱绒、剥壳工序,而且不影响出油数量。但需说明,用这种方法制油时短绒含存率不得超过百分之十一点二,否则会给操作增加麻烦。 为防棉子中的有毒色素棉酚被溶剂浸出,美国现将开发出不经热处理、在常温下操作的工艺,只需将棉子轧制成零点零一五英寸厚的薄片,稍许增加浸出器中的压力以使种子细胞破坏,油脂便易于抽出。这种方法简称为vPEX。浸出油脂所使用的溶剂现多为已烷或轻汽油;现正研究改用乙醇、异丙醇,分阶段进行浸出操作。油和溶剂的分离,系利用温度变化使油减小在溶剂中的溶解度而离出。用此法制得的半炼油中含游离脂肪酸可少至百分之零点零一五至零点三,棉酚和脂也只有痕量,残粕中含油降至百分之零点五。简言之,新方法具有无与伦比的优点,但其操作比原来稍复杂些;改良方法系用含水乙醇作为浸出棉子油的溶剂,既无爆炸、火灾之虞效果也不错。更为先进的是用超临界二氧化碳作为溶剂,现正处实验阶段,用于工业只是时间问题。这种方法的实用将开辟油脂工业的新纪元。(陈文麟)
3. 增产西红柿的方法
【苏联《社会主义工业报》三月一日报道】栽培西红柿苗的季节到了。非常重要的是,要把苗的茎干培植得尽量粗。挖出的茎干越粗,根部系统将越强壮。不允许培土和栽得过深。根应能自由呼吸,根部的土壤应易于透热。如果用薄膜盖上作物来防风、防雨和防寒冷的露水,作物将能很好地生长。 一位蔬菜栽培爱好者来信写道,她在乌拉尔做过四年试验。她的方法的实质是:使用普通土豆来催芽。把两三块块茎冰冻后再逐渐化开。然后榨出汁,把西红柿种子在汁中泡一夜,早晨开始发芽。把一块没有绒毛的厚实的布蘸上这种汁,把种子松散地放在它的上面,使种子不要相互接触。用聚乙烯薄膜盖上种子以免干枯,但要注意保持透气,然后把它们放在暖和的地方(不许把种子放在汁里加温)。种子很快出芽,把它们播到装着土壤的匣子里,以便培植秧苗。据这位蔬菜栽培爱好者说,这种催芽办法能获得很好的增产,使作物生长情况好得多,作物的果实灌浆和成熟比普通发芽办法早两三个星期。 作物上应留下多少侧枝?不要把所有强壮的侧枝都去掉,侧枝挂果比主茎干多几倍。只把弱的、无希望的侧枝去掉。如果作物长得过密,作为例外可以去掉一些强壮的侧枝。必须尽可能地把所有叶子保留下来,而只把病叶去掉。: 现在谈谈支撑植株的问题。穿过整个温室拉一根粗铁丝或者绳子,铁丝上牢固地系着下垂的卡普隆粗线或者普通细绳,在细绳的整个长度上,每隔二十到二十五公分打个活结,然后用金属做的小钩挂在上面。再用橡皮圈(由旧自行车内胎剪成)套住茎干或一串西红柿。它能使作物在不给茎干太重压力的情况下自由地横向和向上生长。 (摘自新华社《世界经济科技》)
4. 桔子汁豆腐
【《日本经济新闻》四月十九日报道】日下商店制作出把桔子汁和豆乳混合在一起的“桔子汁豆腐”,并将于最近出售。过去的难点在于:如使用大量的桔子汁,豆乳就马上凝固或出现沉淀。这一次克服了这一难点,制作出有浓郁的桔子香味的独特的豆腐。 据日下商店说,如在普通的豆乳中掺进百分之十左右的桔子汁,豆乳就会凝固或发生沉淀反应,因而无法制成豆腐。但是,后来发现,如果利用均质机把豆乳中含有的大豆组织的颗粒和脂肪成分进一步粉碎,使其细小到一微米以下,然后再加进百分之三十的桔子汁,豆乳就不会凝固了。不过,实际上用含有百分之二十的桔子汁的豆乳制作豆腐时,其味道最佳。 含有百分之二十的桔子汁的豆腐比一般的豆腐软,比酸乳酪硬。而且桔子汁成分较多,维生素c和矿物质丰富,营养价值很高。
5. 精制豆油新技术
【日本《日刊工业新闻》三月十二日报道】日东电气工业公司和利诺鲁油脂公司共同创造了应用非水系半透膜过滤的大豆油精制技术。这项技术和过去的制法相比,工序大幅度简化,而且成品率可提高百分之一点五,运转费也可望降低。 大豆油的精制大体上是化学精制法,有抽出已烷一脱已烷——脱胶一脱酸——水洗——脱色——脱臭的工序。用这种膜的精制法,可省去脱胶到水洗的离心分离三道工序。 这两家公司使用处理有机溶液用的非水系半透膜,从一九八一年开始共同研究,在一九八四年建成了日产五百公斤的实验装置。经一年的运转,技术上达到了实用化的目标,同时,制品的成品率从过去的百分之九十五点五提高到百分之九十七,提高了百分之一点五。大豆油的成本的百分之八十为原料价格,所以提高百分之一点五是很大的收益,年产七万吨的成套设备相当于一年增加收益一亿二千万日元。
6. 炸弹药丸
【新加坡《联合晚报》四月二十二日报道】西德科学家发明了一种新型药丸,可以在人体内爆炸。 这种药丸每粒由两部分组成,一部分是治病的药物,另一部分是能引起药丸“爆炸”的装置。药丸进入体内以后,医生借用x光器追踪药丸的位置。 当药丸找到有毛病的地方时,医生便按动遥控机按钮将药丸引爆。这样能使药物直接送到有病的部位,而不致在其他地方浪费掉或产生副作用。
7. 比砂糖甜一万倍的人造甜料
【日本《最新技术情报志》四月一期报道】法国一大学科研小组正着手研究比砂糖甜一万倍的新型人造甜料。目前该甜料还没有定名,但在法国已申请了专利。新型甜料类似天冬蜜,同样可以作为天冬氨酸的诱导体,这与美国查尔公司天冬蜜的专利并不矛盾。据西德国际甜料信息中心称,这种甜料的甜度比天冬蜜高十五至一百倍,比蔗糖高两千至一万五千倍。它的融点是一百五十八至二百三十摄氏度。此外,该甜料还具有比天冬蜜口味好的特点。
8. 眼睛通行证
【香港《新晚报》四月二十五日报道】美国科学家最近发明了一种凭人的眼睛来识别人的身份的机械。 因为人的眼睛膜网纹和掌纹、指纹、足纹、耳朵一样,绝对没有相同的,即使是一对孪生子女由于人体内部组织的微妙差异,也有不同的分别。日本三菱电子公司已发明了掌印判别机,凭手印通行证进入保密机构。 美国新发明的视网纹判别机,是先验证各人的身份,保安人员再将视网膜纹拍摄下来,存入电脑系统记录在案。如果谁要入机密室,先按一下暗码,然后用双眼贴在眼镜框内观望,电脑在三十秒钟内即可分辨出你的身份,不是本单位机要人员,即可查出来。 这种身份判别机的误差率是万分之一,可谓判别准确。
9. 聋哑人电话
据日本《最新技术情报志》四月一期报道,美国一公司研制出可供聋哑人使用的便携式电话。该电话装有微型电子装置,能根据通话双方的拨号音的变化,将发出的信息,通过解读器翻译出来。最后将翻译出的文字,通过一种自动反射式幻灯机投射在电子装置的显示图面上,聋哑人看着文字即可知对方打电话的意思。 (明)
10. 汽车防盗报警器
最近,美国麻省一位名叫里根的商人发明了一种汽车报警器。这种报警器可藏在小轿车、卡车或游艇内部。每只报警器都有特定的号码。车主将丢车的时间、地点、牌照号码和报警器号码报告警方后,这些信息被存入专门的计算机,计算机自动通知遍布各地的警用无线电发射塔。这些发射塔继而发出追踪信号。藏在被盗的车中的报警器在接到信号后启动,发出无声的脉冲信号。信号传给装有接收器的巡逻车。几乎是在同时,巡逻车的接收器荧光屏上显示出被盗车辆的编号,警官可以根据编号从计算机中查询该车的外部特征和其他标记。这样,巡逻的警察就可以在接近信号源后依计算机提供的标志分辨出被盗的车辆。(赵子健发自华盛顿)
11. 能使聋子听见声音的眼镜
【台湾《青年日报》四月十六日报道】科学家发明了一种能使聋子听见声音的眼镜。 这种眼镜是一种自动收听器,镜框上装了微电脑,电脑收集聋子无法听见的语言,使之转变成可以看见的密码式符号,在镜片上闪现出来。原理与电视显像相同。 在这之前,聋子同别人交谈时,依靠读唇术,一般只能了解谈话内容的百分之二十五。这种奇妙的眼镜的外形和普通眼镜相似,任何一位聋人只要接受戴这种眼镜的训练五十个小时,就可了解一般常用词。 目前,美国加利福尼亚州的一家公司正在试验这种设备的性能,试验成功后,将大量生产,以应大多数聋子的需求。
12. “安全香烟”
据《纽约时报》报道,美国农业部最近十年里每年支付五百三十万美元的经费用来研究培育出一种烟草,以便生产“安全香烟”。 美国农业部的立场是,既然人们要吸烟,那么研究出一种“安全香烟”来并没有什么不对。美国农业部一直在进行烟草栽培研究,研究工作包括烟草作物的杂交和基因拼接技术,目的是育成没有有害成份的烟草。他估计研究工作时间将很长。 美国公共卫生处代处长肖普兰说,我们几年以前就得出结论,根本没有“安全香烟”。(戴)
第 4 版
1. 苏联振兴经济的主要障碍
【美国《时代》周刊三月二十五日文章】题:官僚体系是苏联振兴经济的主要障碍 戈尔巴乔夫就任苏共中央总书记时明确表示,他最优先考虑的问题将是彻底改造苏联一蹶不振的经济。这个任务也许比克里姆林宫的任何首脑,甚至是年富力强的首脑可以完成的任务都要艰巨得多,因为所要解决的问题远远超出经济和技术范畴,而涉及到国家的性质。要实现这个宏伟目标,戈尔巴乔夫必须首先对付苏联的官僚体系。 即使从纯经济角度来看,戈尔巴乔夫面临的局面也是令人不寒而栗的。去年,苏联国民收入的增长率为百分之二点六,低于一九八三年的百分之三点一,而且只有六十年代增长幅度的大约一半。更糟糕的是,单从这一数字来看,苏联经济似乎大大满足了普通老百姓的需求,但是实际上,苏联人均商品和劳务的消费量还不及大多数东欧国家,只有美国的三分之一。生活必需品奇缺,质量极差。 农业连年歉收,靠进口解决粮食短缺问题。但是,苏联储存的武器比小麦多得多。军工生产始终摆在第一位,这方面也是优秀人才集中的地方,因此,民用经济部门人才奇缺。 苏联大多数经济和社会弊端可以追溯到一个根源:官僚体系。这正是戈尔巴乔夫面临的根本问题。这个体系遍布全国各地,中央计划这一基本的社会主义原则为这个体系的存在提供了保证。 从行政管理系统来说,中央控制网上至六十四个联邦部和二十三个国家委员会,下辖五万个企业和拥有一亿三千二百万名会员的工会系统。此外,还有与之平行的自成一体的共产党机构。最高层控制的范围之广,几乎超出西方的想象,甚至有关大衣皮领价格的小问题也得由政治局讨论,部长会议作决定。 各级官员是这种过分的中央集权的主要得益者,为数七十五万至一百万人。而其他人从中得不到什么好处。 而在日常文书工作方面,这个体系却总是超额完成任务。苏一经济学家一九八三年曾估计,苏官僚机构一年印发的文件达八千亿份。 苏联政府不想再掩盖自己的许多问题了。报界几乎每天都揭露官僚体系的弊病。另外,一些理论刊物正在发表要求改革的真正激进的主张。苏联东欧经济研究所学者安巴尔楚莫夫最近在《历史问题》月刊上发表一篇文章,大胆主张让私营企业在苏联经济中进一步发挥作用,以克服“官僚体系中的缺陷”。 戈尔巴乔夫显然打算加快改革步伐,扩大改革范围,但官僚体系的荆棘会再次阻碍这些工作的进行。
2. 日本人随着财富增加工作热情减少
【香港《大公报》四月二十九日报道】据日本首相府一项调查显示,接受调查的日本人中,有九成以上自认已成为中产阶级。 日本经济近年进入低增长的年代,但因通胀率低,故一般人的实际收入有增长。 今天,日本的家庭设备一般来说,比大多数欧美国家的家庭要好。日本人亦认为,他们的生活水平已达到西方工业国家的人们生活水平,唯一未能企及的是居住面积。 随着物质财富的增加,日本人已逐渐倾向于追求个人的满足感。据调查显示,自一九七八年以来,追求个人满足感的日本人的数量已超过单纯追求物质享受的人数。在一九八三年的调查中,百分之四十六的人将个人的满足感放在人生的最重要地位。 日本家庭消费方式的四点基本改变也充分反映了日本人价值观念的变化。这四种变化是:花费在服务上的开支增加;追求货品及服务的质量.,消闲及花在教育上的开支增加;利用消费信贷增加。 在一九八二年,日本人家庭的开支,有百分之四十三点四是用在各种服务上,百分之五十六点六用于购买货品,用在服务上的开支比率较一九六五年增加百分之十一。 在开支的构成上亦有变化,有选择性的开支如干洗、洗衣、汽车维修、补习等费用增加。对高素质及高档的产品需求量亦增加。 日本人生活素质的改进亦反映在工作时间的缩短上,工人工作时间缩减,假期增多。 空闲时间及收入的增加,使日本人更讲究消遣。估计日本人花在各种消遣上的开支将会继续增多。在日本,教育性的开支近年来增加得很快,一九八二及八三年分别增长百分之五点二及四点二。在望子成材的心理推动下,日本人致力栽培他们的下一代,花不少钱要他们学钢琴、游泳以及拨算盘等。目前,大多数日本学童每星期均有两至三日的补习课程,费用每月约为一万三千八百日圆。 日本人比欧美人勤奋得多,每年的工作时间多一百五十至三百五十小时。花在工作上的时间多,寻求娱乐享受的时间自然少了。不过,这在不同年龄的日本人身上差别甚大。 战后为日本经济起飞忘我工作的一代现在已步进中年、老年,而在经济繁荣下成长起来的一代多少失去父辈的奋发精神。 生活享乐对他们的吸引力比工作的乐趣大得多。 从日本人的工作时间可以明显看到这一变化。以前每星期工作五天半,现在逐步减至五天。 一九八○年至一九八二年间,日本的暇余市场增长了百分之九点三,消费总额相当于国民总产值的一成半。 日本人消磨工余时间的方式,最普遍的当然是看电视了。 这从电视机之普及可以得见——每一百个家庭有一百六十台。除了工作和睡眠,日本要数花在荧光屏前的时间最多。 不过,阅读仍然是日本人的最佳消闲方式之一。日本人最大闲暇消费是旅游,其次便是书报开支。日本号称文盲率不及百分之一,每个家庭最少订阅一份报纸。
3. 苏联的勋章和奖章
资料 在苏联,每逢节日或隆重活动,便有许多人在胸前佩戴各种勋章和奖章。他们享有崇高荣誉,受到人们尊敬。 授勋活动可追溯到旧俄时代。彼得大帝曾亲自设立三种勋章,从而使授勋活动制度化。 十八世纪,战事频仍,沙皇政府设“勋章局”,奖励执行沙俄政策的功臣。十月革命胜利后,列宁废除了旧的褒奖制度,并批准设立新的苏维埃嘉奖法。 一九一八年九月十六日,苏维埃俄国设立第二枚勋章——红旗勋章,奖励为保卫新生革命政权而战斗的公民。当时的著名将领布琼尼、伏罗希洛夫、铁木辛哥、伏龙芝等是第一批受勋者。 一九二八年,苏维埃八大设劳动红旗勋章,表彰在社会主义建设事业中表现突出的团体和个人。 一九三○年,苏联政府设列宁勋章,这是迄今为止国家的最高荣誉奖。同时设立的还有奖励部队和军人的红星勋章。 一九三四年设立了苏联英雄最高荣誉称号,授予对国家有英勇表现的立功者,受奖者可同时获得列宁勋章和金星奖章各一枚及一张奖状。次年,又设荣誉勋章,并对各种受勋者规定了权利和义务以及应享受的优待,一九三八年,苏联开始授予在经济和文化建设方面有杰出贡献的人的社会主义劳动英雄称号,获奖者同时可得到列宁勋章和镰刀与锤子金质奖章各一枚,还有一份奖状。 在反法西斯战争期间,苏联设立了大量战功勋章,其中以胜利勋章为最高等级,其他较高的有苏沃洛夫战斗勋章和库图佐夫勋章。此外,每次重大战役也都设有专门勋章。 战后经济恢复时期,苏联政府在许多功臣的要求下,宣布从一九四八年一月一日起,取消各种勋章、奖章所附带的一切物质奖励和优待。后来又陆续增设了各种荣誉称号,如人民演员、人民艺术家、人民教师、苏联宇航员,以及地位稍低的功勋演员、功勋艺术家等。 为奖励生育,苏联政府于一九四四年十一月一日设母亲英雄称号。全苏荣获“母亲—英雄”称号的妇女人数多达二十万。苏联共有国家级勋章二十种,奖章五十四种,荣誉称号十四个。此外,许多部门也都设有各自的奖章。(海燕)
4. 图片新闻
美联社费城四月十七日传真图片:拖船把美国航空母舰「独立号」拖到费城海军船坞,根据美国海军的延长军舰寿命的计划,该舰将进行一次为期二十八个月的耗资六亿二千万美元的彻底大检修。
5. 回忆朱可夫(下)
目标一致米·谢·马利宁大将还说: 一九四五年的柏林战役,在欧洲战场上结束了伟大卫国战争。 在那些日子和朱可夫元帅有过较多的谈话。有一次谈话我印象特别深。司令员当时邀请我,军事委员会委员捷列金将军和方面军炮兵司令卡扎科夫到他那里去商讨进攻柏林的初步计划。他是刚刚从莫斯科返回前线的,他在莫斯科会见了最高统帅斯大林。 当我们走进房间时,元帅把头从摆在他面前的文件上抬起来,问道: ——同志们,谁将拿下柏林?我们,还是盟国?马利宁同志,你怎么认为? 我可不是很容易被窘住的人。但我当时却窘住了,我不明白:元帅是在开玩笑,还是在郑重其事地谈问题? ——马利宁同志,我想听听您的意见…… ——事情很清楚,元帅同志,我们将拿下柏林。这不成问题…… ——可英国首相丘吉尔为了首先开进德国首都已经把盟国指挥部转移到了前线。斯大林同志向我谈到了这个情况。 朱可夫在讲完他同最高统帅的谈话后说: ——您是对的,米哈伊尔·谢尔盖耶维奇,拿下柏林的是我们,也只能是我们。最高统帅把这个历史使命交给了我们白俄罗斯第一方面军。我想,在这方面我们的友邻部队——白俄罗斯第二方面军和乌克兰第一方面军将会同时配合我们的行动,要给敌人准备好并实施能够一劳永逸地摧毁希特勒德国的打击力量。要让他们世世代代记住这个教训。 并非所有事情的发展都象我们所预料的那样。但是,我们前进的每一步都感觉得到朱可夫元帅的力量与意志。最后一次见面 一条道路穿过森林通向莫斯科郊外的一个村落。进入村庄大门,我们找到了五号住宅。主人在过厅迎接了我们。 格奥尔基·康斯坦丁诺维奇突然说: ——咱们只能谈一个半至两个小时,不能再多了。 谈话论及莫斯科保卫战和紧接着在莫斯科郊外的战场上歼灭法西斯部队的战斗。 ——这要归功于苏联人民和党,归功于莫斯科的工人们和共产党员们……在很短的期间内,方面军就补足了不仅能够阻止敌人前进,而且能够将其从苏联首都的城墙下赶走的力量。 元帅回忆起自己在西部方面军时的亲密战友们。 格奥尔基·康斯坦丁诺维奇怀着深深的敬意谈到了那些同他一起参加了柏林战役的人们。 我问朱可夫元帅他认为在军事上谁是他的导师。 元帅思索了片刻,回答说: ——我的导师很多,但我想说的是两位杰出的苏联军事首长。 在他们的领导下,我和其他许多同志学到了军事艺术方面的许多东西。 他们是亚·伊·叶戈罗夫和伊 ·彼·乌博列维奇……当然,最好的导师还是战争本身…… (下)