【日本《每日新闻》１０月３１日报道】题：日本政府准备与美国及欧洲各国举行外长级协商，以便再次调整缓和对苏制裁措施    由于苏联军事入侵阿富汗，一些国家实施了对苏制裁措施，关于这件事，外务省首脑３０日强调，有必要朝着缓和制裁措施的方向，在１１月４日美国总统选举之后尽快地与实施这一措施的美国及欧洲各国再次进行调整，表明了正在研究召开部长级的协商。关于对苏制裁措施，日本在对苏输出问题上仍旧停止提供新的信用贷款。与此相反，西欧各国对苏却开始提供新的信用贷款，西方步调的不一致已开始明显起来。对此，在日本国内，以通产省和经济界为中心，要求缓和到与西欧一致的呼声日益高涨。关于制裁措施按照与西方相同的标准是否合适，外务省首脑出于西方团结这一观点，认为有必要再次检查经济制裁的现状，有必要召开外长级协商。此外，同一天，伊东外相在众议院冲绳和北方问题特别委员会上，也就召开因阿富汗问题而导致冻结状态的日苏事务级协商问题说“已经有了（为召开会议而进行的）种种活动”，暗示出已经开始出现促使召开会议的动向。    外务省认为：“对苏联来说，对苏制裁措施确实成为入侵阿富汗的很高代价，已具有一定的意义。”认为开始走向缓和的时期已经到来。    并且，本月５日来日访问的前美国国务卿万斯，在伊东外相就对苏制裁步调紊乱表明担心之际，也说“这是一项需要高度政治判断的问题，应该通过外长级会谈处理”，表明同意举行外长级协商。    在这项背景中还有这样一种担心，如果继续这样采取经济制裁措施，将加大与西欧各国的分歧，国内经济界的不满也会高涨，支持继续采取这种措施的基础就会丧失。因此认为，无论从“西方阵营的团结”这一方面看，还是从缓和限制的角度说，统一步调都是不可缺少的。出于这种观点，才认为有必要进行重新调整。

说卡尼亚访苏后，非常难以预测波兰政权如何能使莫斯科和波兰群众都满意，现在是西方认真对待苏可能干涉波兰的时候了    【英国《约克郡邮报》１０月３１日社论】题：危险的十字路口    捷克斯洛伐克领导人第一次在１９６８年访问莫斯科回到国内之后，到处有微笑。不久之后人们就哭泣了。当然，卡尼亚不象杜布切克，他是莫斯科的人。他的任务大概是假装给波兰工人一些他们一直在争取得到的东西——例如独立工会，大大放松的新闻审查制度，人道的工作条件和肉店里有肉卖。    但是如果真的给予这些让步，波兰就不再是真正的共产党国家了；这个帝国中任何地方的自由工会和自由刊物肯定都是苏联人完全不能接受的。问题是：给了卡尼亚多少时间来智胜工人，使这个国家恢复正常？几个星期还是几天？    必须说，鉴于这种制度的性质和经济状况，工人们提出的某些要求是过高了，不符合现实。而现在看来，自由工会运动在稳健派和极端主义者（后者当中有些人，无疑是卡尼亚或者勃列日涅夫派的特务）之间已严重分裂。现在非常难以预测波兰政权如何能使莫斯科和波兰群众都满意。由于运动已深入发展，不能预期大棒和葫萝卜会起作用。    当波兰和波兰周围地区迅速出现令人不安的、但是并不出人意外的事态发展时，毫无疑问，现在是坚决支持社会党国际的人对东德、捷克斯洛伐克和苏联发出的好战的、威胁性的言论表示严重关切的时候了。苏联是以比较狡猾的方式发出这类言论的。自由世界政府也许确实需要保持低姿态，但是象维利·勃兰特、奥洛夫·帕尔梅、弗朗索瓦·密特朗、迈克尔    ·富特等人——可能还有西班牙共产党和意大利共产党的领导人——应该做他们能够公开做的事，来提醒苏联和全世界：无论以什么借口对波兰人民进行武装干涉都是完全不能接受的，这将对东西方的政治和贸易关系带来最严重的后果。    现在是认真对待这一切的时候了，而不要等得过晚。

【路透社纽约１０月３１日电】苏联在１９８０年谷物歉收２０％的情况下正悄悄地在美国租船，以便运送那些不属于美国对莫斯科实施的禁运范围内的玉米和小麦。    纽约航运界人士说，苏联两周来租了约３０艘船运送谷物，每天租费为８，５００美元到１１，４００美元之间。

【路透社华沙１１月１日电】劳工领袖瓦文萨在同平科夫斯基总理和其他政府部长举行的１２小时会谈结束后，他对记者说，他曾宣布１１月１２日举行罢工的警告。他并未撤销这次警告。    【法新社华沙１１月１日电】波兰独立工会运动领导人瓦文萨今天凌晨说，他的谈判代表团在这里举行的激烈讨价还价的会谈中同共产党政府达成了“口头协议”。会谈在昨天中断了，没有发表任何公报。    瓦文萨在会谈中断后举行的记者招待会上对记者们说：“如果他们答应的事情都能兑现，那将是我们工会的胜利。”    瓦文萨说，鉴于目前形势，他的拥有一千万成员的工会联合会决定不签署政府提出的“最后”文件，工会领导继续保留在１１月１２日举行总罢工的权利。    工会代表团的其他成员比瓦文萨要失望得多，痛苦得多。团结工会格但斯克分会代表格维亚萨达说：“谈的倒不少，但是每当我们试图分析问题的实质的时候，政府代表就环顾左右而言他。”    观察家们总结说，会谈再次暴露了团结工会中的不团结的因素。

【法新社姆西拉１０月３１日电】在本·贝拉被释放以后，第一个会见他的我社特派记者自姆西拉发回的一篇报道如下：（记者：贝歇尔·萨赫勒）    前总统本·贝拉３１日下午在他的姆西拉住处接见法新社的一位记者时，他笑容可掬地说，“我被释放，深感荣幸，但是，目前，我不想发表任何公开讲话。”    这位阿尔及利亚共和国前总统在被严密关押１５年和被软禁１年半以后，当他听到释放他的消息时仍然感到震惊之余，他对远道而来向他道喜的许多朋友和亲戚掩盖不住自己的高兴心情。    他对法新社特派记者解释说，“我不想发表不合时宜的、可能使当局感到为难的讲话。晚些时候，我肯定要谈我的印象，但只是在了解到了国内的情况以后。”    他亲自接见来访者，尽管自宣布释放他的消息以来，打给他的电话接二连三，他接了一整夜的电话，但是看上去他精神饱满。他的私人裁缝来和他拥抱，裁缝对他说，本    ·贝拉穿的衣服，就是他在１８年以前在本·贝拉当选总统时给他做的那套衣服。本·贝拉笑着对他说：“在盛大节日，我才穿它。”    豪华的姆西拉别墅沉浸在一种不同寻常的节日气氛之中：拥抱、妇女们发出的“哟！哟！”声和儿童们的欢乐声，几十名拜访者围在前总统、他的夫人和两个养女的身边。    本·贝拉打算下周初永远离开姆西拉，到靠近阿尔及利亚—摩洛哥边界城市马加尼亚去，他是在那里出生的。他要做的第一件事将是到他母亲的坟上去扫墓。据接近本·贝拉的人说，政府让他自己选择今后定居的地方，除享受总统退休的待遇外，保证为他的定居提供一切物质便利。然而，前总统似乎还没有选择好最后定居的地方。

【法新社纽约１１月２日电】最新一期《新闻周刊》报道说，卡特总统已向伊朗发出秘密电报，接受了霍梅尼提出的释放美国人质的四项条件。    这家周刊援引自称读过电报内容的欧洲人士的话说，卡特还主动向伊朗表示，在人质获释的时候：    ——一俟华盛顿解除贸易禁运，美国就向伊朗出售军事和工业物资。    ——恢复华盛顿和德黑兰之间的外交关系。    ——美国支持成立一个委员会调查所谓美国反伊朗“罪行”的建议。    《新闻周刊》没有说，电报是什么时候发的，但它却具体地说，伊朗人尚未答复。    该杂志列举了霍梅尼提出的释放人质的条件：美国保证不干涉伊朗内政；不再对伊朗提出诉讼；归还伊朗国王的财产，把被冻结在美国的伊朗资产解冻。    【合众国际社华盛顿１１月１日电】马斯基国务卿今天说，释放美国人质的基本条件已经具备，但是他断然否认伊朗同美国之间已经达成了秘密交易。    马斯基说，伊朗议会还没有提出释放人质的最后条件，美国无法知道它什么时候提出条件，以及它将提出什么条件。    马斯基说：“没有达成交易。我们连伊朗议会在辩论什么条件都不知道……我们要是在伊朗议会提出条件之前就表示态度，那是愚蠢的。”    马斯基说，美国一直努力争取在人质危机中出现如下“三个重要条件”：    ——“促使伊朗人越来越懂得，把人质问题了结是符合他们的利益的。”由于在伊朗已造成了一种在经济上和外交上孤立于国际社会和伊斯兰社会之外，同天然的贸易伙伴失去联系的感觉，这种条件已经具备了。    ——“我们早就认识到，只有在伊朗人建立起他们自己的政治体制之后……我们才能希望就人质问题作出决定。”    他说，这两个条件现在已经具备，从而使人质危机出现了今天这样的局面。    ——“最后是我们怎样使人质获释，根据什么条件使他们获释？”    马斯基胸前佩戴着黄色徽章，上面写着“释放人质”。他在国务院举行的记者招待会上说，在伊朗议会开会商定条件之前，美国不能说它将怎么做。    他说，伊朗议会提出的条件可能需要同美国进行一些谈判。

【合众国际社纽约十一月一日电】今天宣布的《新闻周刊》进行的民意测验结果表明，卡特总统以百分之四十四比百分之四十一领先于里根。但是如果把「可能出来投票的人」考虑在内，里根则领先一个百分点。    这家杂志在一千○二十名选民中进行的调查结果还表明，里根在星期二（二十八日）举行的辩论中取得了胜过卡特的有限的胜利。    《新闻周刊》说，总的说来，被调查的人中有百分之三十四说，里根获得了胜利，百分之二十六的人认为总统干得很好，还有百分之三十一的人称这次辩论的结果是平局。    《新闻周刊》说，「里根已经阻止了，至少是暂时阻止了卡特的势头。」    在星期二（二十八日）的电视辩论之后两天进行的这次调查发现，在已经登记了的选民中进行了民意测验，其中百分之四十四支持卡特，百分之四十一支持里根。    百分之八支持独立的候选人安德森，还有百分之七没有决定支持谁。    误差的范围在三个百分点上下，所以测验结果表明这次竞赛差不多是平局。    当人们把最新的调查结果按比例加以调节以便把可能出来投票的人反映出来时，里根就以百分之四十四比百分之四十三领先于卡特，而安德森得选票的百分之七。．    而其他候选人得百分之一，还有百分之五没有决定支持谁。

说在过去七年里，西方对苏联集团各国的贷款增加了将近七倍半    【香港《大公报》１０月２３日文章】题：苏集团外债引起忧虑    苏联集团各国的外债，近年来不断增加。从西方各国首都传出的消息表示，这种情况已在西方的银行家和政府官员中间，引起新的忧虑。虽然，现在有很少人认为，苏联集团各国会出现全面赖账或拖欠的情况，但是，该集团目前欠下的数以百亿美元计的外债，已使人产生两个方面的忧虑。    首先是，随着苏联集团各国继续向美国、日本和西欧购买技术和设备，它们可能终有一天无法依期偿还账单或债务，从而迫使其中若干国家要拖欠。另一个忧虑是，苏联集团可能利用其欠下的大量债务，作为一种施加压力的工具，迫使西方在政治上作出让步。    根据美国商务部的资料，在过去七年里，对苏联集团各国的贷款，增加了将近七倍半，由１９７２年的约８０亿元（美元，下同）增加到７９年的６７７亿元。    欠债最多的是波兰，欠款达１９６亿元。其次是苏联，欠１０２亿元。东德和匈牙利分别居于第三、四位，分别欠８６亿元和７３亿元。    造成波兰财政危机的一个主要原因，是华沙当局近年来不惜向外大举借债，用来向西方购买新的技术和设备，致力于实现本国的工业现代化。    其他东欧国家也曾采取类似措施，但是，它们大多数都能通过增加出口来支付进口账单。波兰也曾企图以增加硫磺、煤炭和其他产品来这样做，可是没有办到。    苏黎世的银行家认为，鉴于双方在借贷方面都有相互利用的价值，短期内西方给苏联集团的贷款是不会完全中断的，但是，若干银行家警告说，假如美国和苏联之间的紧张关系到达破裂点，首先受害的可能是作为苏联集团债权人的西方银行。

【路透社布鲁塞尔１０月２９日电】欧洲经济共同体委员会人士今天透露，苏联避开了由美国带头对它实行的粮食禁运，从欧洲共同市场购买了５０万吨享有补贴的饲料。    这位人士说，这笔买卖是利用制度上的漏洞通过西德商人做成的，这种制度是要确保欧洲经济共同体的出口不代替美国的出售。    这项出售有权获得大约２２００万美元的出口补贴。由于欧洲经济共同体的价格高于世界市场价格，对所有的这种出口都付给补贴。    官员们说，在美国实行这场禁运——对苏联干涉阿富汗的回答——以后，欧洲经济共同体实行了严格的控制以便确保保持正常的贸易往来。但是由于苏联以前从未购买以谷物为主要成份的饲料，因此对这种饲料没有实行限制。    【美联社布鲁塞尔１０月２９日电】欧洲共同市场今天堵塞了它对苏联实行粮食禁运方面的一个漏洞。它是在发现有５０万吨混合饲料正在运往俄国之后堵塞漏洞的。    一位发言人说，共同市场决定暂时停止对出售混合粮食进行补贴，这一决定自１０月２８日生效。他还说，将加强监督程序，检查海外粮食买卖情况。

【美国《防务政策报道》周刊６月２７日文章】题：《台湾政府担心大陆的长期攻势》    台湾高级军事和外交官员承认，当前不存在来自中国的威胁，但认为这是暴风雨来临前的平静。因为北京不仅正在发展它的军事力量来达到恐吓台湾的目的；而且正在策划一次为期十年的外交攻势来破坏台湾目前残存的独立地位。北京的外交策略台北外交官员指出，北京的策略是：    （１）全力以赴地贬低中华民国政府的官方地位，使人们相信，台湾是中国的一个省，而不是一个与之对立的政府。（２）使更多国家“不承认”台湾。目前仍然承认中华民国的只有２１个国家，如果下降到五、六个，台湾的外交地位将变得岌岌可危。北京对台湾的军事压力由于台湾严重依赖对外贸易，北京为控制台湾而采用的大多数军事方案势必从封锁海上运输开始。一些制定计划的官员认为，北京有朝一日可能宣布：因为台湾是中国的一个省，所有前往台湾的商船必须向中华人民共和国注册。如果拒不注册，北京就可能予以扣留。这种策略可能严重破坏台湾的繁荣。美国没有得到北京不用武力进攻台湾的任何保证，所以没有任何办法阻止北京宣布对台湾实行封锁。    台湾高级军事人员担心的是中国日益改进其进攻性力量——导弹、海军和空军部队。台湾侦查到的迹象有：    （１）中国拥有７０——９０艘常规动力的攻击潜艇，并已拥有第一艘核潜艇，正在建造第二、第三艘。它的面向台湾的东海舰队的一个常规潜艇中队已能对台湾的高雄和基隆造成严重破坏。    （２）中国海军看来正在扩大其活动范围。今年五月，它在太平洋进行ＣＳＳＸ—４战略导弹试验期间，曾派出两组共九艘舰只监视试验场地。每组舰队都配备了一艘海上加油船。这种能力使中国海军能在较远的战场上执行任务。    （３）中国有１６０艘装有苏式ＳＴＹＸ导弹的巡逻艇，活动半径约达２５英里，航速为３５海里。另一些水翼船可达４０海里。台湾的１８艘驱逐舰配备有反潜鱼雷发射器以及长射程反潜武器，但是没有反导弹的能力，最高时速３０海里。    （４）中国正缓慢而肯定地在使它的空军现代化，有８０架新的米格—２１型飞机以及３７００架米格—１７型和米格—１９型飞机。此外，中国还有少量国内设计制造的歼—９战斗机。台湾专家预料，到九十年代中国将部署一种由苏联米格—２３型发展过来的时速为二马赫的更先进的战斗机。台湾当局手中握有的牌台湾当局在军事上强调空中优势，目前是以９０架Ｆ—１００、２００架Ｆ—５Ａ或Ｆ—５Ｅ以及６３架Ｆ—１０４战斗机对付大陆战斗机的威胁。台湾同美国诺思罗普公司联合制造Ｆ—５Ｅ战斗机，自己能生产一半左右零部件。政府官员正在考虑，如果发展自己的军事工业来生产空对空和地对空导弹将付出多大代价。初步的结论是，代价太高，或许会影响民用产品。台湾正在台中建立自己的航空工业发展中心，最终可能在某种程度上满足对飞机的需要。为进一步加强台湾的防御能力，军政当局正在采取各种措施。    最后，台湾当局去年１１月要求华盛顿提供１８种武器，这些武器是使台湾军队现代化不可缺少的。今年一月，美国务院宣布已批准２．８亿美元的装备，包括陶式反坦克导弹，７６毫米速射机枪等。台湾谋求的最优先的武器是高性能的全天候战斗机；其次是射程为７０英里可装在舰只和飞机上的鱼叉式反舰导弹，新的驱逐舰以及反潜装备。但是，由于北京不断指责美国向台湾出售武器，台北对未来的结果表示不安。

【香港《商报》１０月７日刊登一篇署名文章】台湾谐星葛小宝来港与由南京来的母亲团叙。我和小宝茶叙一小时，他对能与母妹在分别３０多年后欢叙，大表兴奋。    台湾影星葛小宝来港会亲人，通讯社发了消息。就在他母亲离港返南京的前一天，我曾跟他在尖沙咀一家酒楼茶厅晤面。我们好容易谈及南京市容、风景名胜等。我告诉他南京确是个好地方：“也许跟你离开的当时有很大不同了，如今市区全部绿化，所以夏天也不太热了。市区行车路有四至六条之多，是国内别的城市所没有的……”    我最后的结论是小宝该找个机会回去看看。我说的很认真，他也答的很认真。“那当然好，不过，你是会明白的，还不是时候吧……”“我母亲就是不要到台湾去。我们并没有要她老人家到台湾来。正是尽在不言中，母亲也没有提及去不去台湾。老人家说几十个寒暑在南京过日子，舍不得离开那个地方。没有别的问题，这是生活习惯使然。我妹子也是这么说。”

【本刊讯】东京消息：第十届日本国际机床展览会１０月３１日在东京晴海开幕。台湾省以远东贸易服务中心的名义参加了这届展览会。    展览会共分七个展馆、３８００多个展间。中国的展品安排在第七号馆内的左角，有４５个展间，位置比较显著。台湾省占有３０个展间，和大陆展间之间只夹着南朝鲜的４４个展间，靠得比较近。    台湾参加展出的有１６家公司，展品小巧玲珑。具体展品有：平面磨床、工具磨床、外圆磨床、摇臂钻床、普通车床、六角车床、升降台型铣床、台式铣床、各种锯床、滚丝机和焊接机械等。    据台湾的一位姓宋的青年称，目前台湾的经济情况不太好，这次来日本展出，在销售方面并不抱大的希望，台湾的机床在日本没有市场。台湾有关公司的老板只来这里看了一下就回去了。他还说，这１６家公司中，经营者大多是台湾人，只有一家公司是从大陆去的退休人员经营的。    台湾展团的人在谈到大陆的展品时说，真没想到大陆有这么好的展品。    台湾展团人员有的愿意同来自大陆的展团人员接触，互相交谈，有的不愿意。那位姓宋的青年说，他对大陆的情况不大了解，只是最近听说大陆比较开放。

【中央社台北９月２９日电】政府建造的飞弹快艇，已正式成军，并命名为“飞弹快艇自强中队”，编入海军战斗系列，担负保国卫民的神圣任务。    陈侃伟少将表示，海军自强中队飞弹快艇，是由我国科技人员自行设计及建造，速度及性能均极优越。    【《台湾新生报》８月１６日消息】国军在积极研制精密武器方面，现又有了新的突破——一种装备雄蜂飞弹的Ｆ—ＡＢ电导飞弹快艇，现已研制并试验成功。    这种电导飞弹快艇，航速已可达到３８节以上，亦即每小时的航速可达６８．５公里以上。    同时，快艇并装备以国军自制的雄蜂式电导飞弹，更增强了它的威力。

说苏联的经济到了它的能力的边沿。农业生产停滞使克里姆林宫严重不安    【西德《南德意志报》１０月２４日社论】题：克里姆林宫里的权力和忧虑    柯西金的光荣退职之所以是值得注意的，也因为他所领导的计划和经济官僚体制在中央委员会里再次从勃列日涅夫那里得到了不好的评价。但是，党的首脑对今年的结算提出的批评比去年要温和一些，虽然今年的结果并不更好一些。在第１０个五年计划的最后一年里，早就是明显可见的趋势也得到了证实：苏联的经济到了它的能力的边沿。生产的增长曲线在乎缓下来，在某些生产部门已经下降了。    农业是苏联领导最伤脑筋的事。今年谷物生产指标是２３，４００万吨，将少完成５０００万吨而达不到指标。这就是说，今年的收成并不比去年好多少（去年是歉收）。在今后几个月内苏联将不得不从国外购买至少４０００万吨谷物，这样便重新给世界市场增加了负担（在美国采取谷物禁运之后苏联几乎把世界市场已经扫荡一空）。然而，从中得出俄国人在挨饿的结论是错误的。他们每天的面包是有保证的；然而为了饲养家畜家禽他们需要大量谷物，因为甚至苏联的统计也说肉类生产下降，牛奶生产停滞。波兰人所消费的肉类比俄国人多三分之一——但是波兰人还罢工。    戈尔巴乔夫的迅速提升（尽管党的最高领导有惰性，但是在两年中他却从斯塔夫罗波尔省的书记晋升为莫斯科政治局委员）表明，农业生产停滞使克里姆林宫严重不安。因为在波利扬斯基和科瓦廖夫没有取得成就之后，选择戈尔巴乔夫是为振兴农业的。他是随着两次歉收晋升的，然而还在往上提升。看来勃列日涅夫相信这位政治局里最年轻的４９岁的成员即使不能改善气候，但也能提高集体农庄农民的劳动热情和细心程度。现在给这些农民的报酬比其他劳动人民高几乎两倍。但是，总的看来苏联经济政策的重点不可能作重大的改变——尽管勃列日涅夫宣布要加强消费工业部门。明年，计划里规定消费工业的增长额只比与军备有关的重工业高０．１％。如果再把苏联人稍稍减少了国防预算考虑进去，那么我们就可以看到一个双重的信号：一方面克里姆林宫的领导宣布他们决心保持高度的军备速度，另一方面是做出他们所善于做出的姿态，以邀请对方参加裁军谈判。

【香港《今日世界》１０月号文章】题：食品加工的新设备    食品加工业是世界最大和发展得最快的工业之一。原因不难了解，据专家估计，到本世纪末年全球人口将增至６０亿人。    为满足各地人民对高质量食物需求的大量增加，工业国家将需要更多和更佳的食物加工机器，因此，食物加工机器制造工业须在今后数十年中不断扩展，来迎合工业及发展中国家日益增加的需求。    美国食品加工机器制造公司将在这方面担任主要角色。美国国内外市场需求形势的迅速转移，使美国厂商经常在寻求更好的加工机器及提供更好的维修服务。机动罐头厂一家美国加工机器制造厂最近创造了一种经济和独特的方法，以图消除食物由农田运往工厂途中发生腐坏的全球性问题。他的方法是将工厂搬到田间，那是一座价格廉宜的铝质全套罐头厂，长１５．８公尺，宽３．２公尺，可用拖拉机拖引至农田傍，在几小时内就可与水源、电源和下水道系统连接，将食物进行加工装罐。视设备不同而定，制罐机每日可制水果、肉类或蔬菜罐头１，０００—２，０００罐。    有些美国人已把该机动制罐头设备当作社区罐头厂，居民把家中种植的农产品送去加工和保藏。制作过程快捷简易而又卫生。    那副机器使用液体丙烷或天然气燃烧的锅炉，首先将食物煮沸，然后将食物装入罐中，封起来再用加压蒸煮进行消毒，然后放入大桶中冷却。整个罐头制造过程约需１５—９０分钟，视不同食物而定。    机动罐头厂可加配发动机和燃料箱，工作地点只要有水源和污水排除系统，就可开动，成为独立的制罐工厂。    对发展中国家来说，更佳的食物保藏方法是很重要的。据美国国际开发总署官员称，采用现代化罐头制造厂所提供的改良食物保藏技术，可使农民减少６０％的作物腐烂损失。    例如在热带地区，蔬菜收割后，可能在一日内腐坏。迅速的加工不但可长期保藏食物，还可减少运输途中的损失，为城市供应大量合乎卫生条件的食物。水产加工机美国国际开发总署估计，国际贸易增加一美元，比外国援助增加７美元，对发展中国家的经济发展来说更为有利。    在此世界性食物需求日增的情况下，更多发展中国家政府正鼓励国内建立食品加工工业，采用当地原料将食物加工出口，赚取更多外汇。其中最有前途的一项是鱼类加工业——将那种历史最久和最普遍的食物来源予以革新。    在美国新泽西州大西洋城举行的全国食物加工展览中，展示了多项有关鱼类加工业的先进技术。其中极受人瞩目的是一具全自动剥虾壳机，每小时可处理７００磅生虾或熟虾。该机体积仅及其他虾类加工机的１／３，既省运费也省地方。    今日所有鱼类的加工几已完全自动化，鱼类自动加工机的第一步工作包括去头、去内脏及洗涤，第二步是使皮和肉自鱼骨分离，跟着是去骨，可将粘连于鱼骨上过去被浪费掉的鱼肉中的一半收回，最后是装袋。如果鱼肉是准备很快就用于消费的，那么就取消最后的一步包装，而以冻鱼块方式保存待用。这种加工技术与将鱼切头洗净后就在市场出售的传统方法自然大为不同。    现代化的鱼类加工厂每日可处理约１１１０００公斤各种鱼类，鱼肉的收回高达８０％，甚至鱼身上的废料也予利用，作为含丰富蛋白质的家畜饲料。无菌装罐法另一种新方法是无菌装罐法。这种方法其实在三、四十年前已发展，特点是将食物及罐头分别作高温及短时间消毒，然后装罐，以取代将密封的罐连同食物一起消毒的方法。无菌装罐法的一项优点，能把通常需要冷藏的物品保藏于钢罐中，即使在室温下也能长时间保存。这方法的短时高温消毒过程，有使食物保持最高度原味、营养，以及保存最大量维他命、矿物质的优点。因为这种方法是以分开消毒的产品，放入已消毒的容器，所以容器大小对食物品质的影响甚小。因此可以将食物保存于很大容器里送交买家，而不必冷藏。    可利用无菌装罐法而不需冷藏的食物包括布丁、奶质甜品、婴儿食物、汤类、调味汁、奶油等等。    在１９８０年代，食物加工机器的世界需求量预料每年将增加８％—１１％。如果人类的思想和机器能与其实际需求并进，则世界不仅能供应将来６０亿人的粮食，且能以更佳质量的食物供应他们。

【美联社伦敦消息】年岁太大、身体太差、爱吃爱喝、爱耍派头，有时还爱过多地服药，这是英国一位高级医生对目前世界上某些政治家的看法。    休·莱唐说，政界领导人应该象其他人一样在６５岁退休。他是在海涅曼公司出版的一本题为《适合领导的条件》的新书上说这番话的。    这本书的作者是受读者欢迎的医疗月刊《医生》的主编。他说，他最近对邱吉尔、艾登、斯大林、麦克米伦、罗斯福这些名人进行了研究，他们都是在体力不能胜任的情况下继续掌权的。    莱唐写道：“我是６２岁的人了，我知道我在走下坡路。我承认这一点，但是政治家们经常不愿意承认这一点。    “勃列日涅夫看上去有点心力衰竭。人们怀疑他是不是装了一个心脏起搏器。埃及总统萨达特有心脏病。以色列的贝京有心脏病或轻度中风。”    作者承认，邱吉尔在第二次世界大战期间担任首相的时候已经是６５岁了。著名的外科医生莫兰（邱吉尔的医疗顾问）在一本书中说，他曾竭力使首相有一个健康的身体以对付繁重的任务。    邱吉尔好喝酒，也爱吃。他早饭总是吃大马哈鱼、牛排和排骨。到下午一点，当其他人都急着想要吃午饭的时候，邱吉尔在内阁会议上还是一个劲儿讲话，搞得其他人筋疲力竭。    斯大林看来在喝酒方面可以胜过任何来访的政治家。当他的客人在克里姆林宫宴会上醉得把酒杯都摔碎的时候，斯大林还会高兴地邀请客人再干一杯。    邱吉尔的继承人艾登在１９５６年苏伊士运河危机时期是靠着服药维持下来的。苏伊士事件摧残了５９岁的艾登，他在１９５７年由于健康情况极差而把权力交给了麦克米伦。艾登死于１９７７年。    １９６３年，麦克米伦在６９岁时遇到了一系列的政府危机，他抱怨说，他疲劳而且爱睡觉，他说他可能是“要得病了”。事实上，他已经患了前列腺炎，而且病得很重，但是，他只是到了无法排尿的时候才匆匆搬出唐宁街十号去就医。他在当年晚些时候辞了职。    肯尼迪在１９６０年进入白宫的时候只有４３岁。他在公众场合戴着眼镜，太爱讲排场了，但是他患了严重的腺功能失调的毛病。

【香港《明报》报道】题：调查事实真相必须锲而不舍——英国女侦探谈经验    私家侦探在一般人心目中大概是穿风雨衣、带帽子的中年男子，但据当了三十多年女侦探的史葛阿切尔太太认为：“女性好奇心重，观察力强，不屈不挠，比男性更能成为出色的侦探。”    现年五十九岁的史葛阿切尔，目前正在本港出席世界侦探总会第五十五届年会。其父原为苏格兰场警探，后来在利物浦开设私家侦探社，她二十五岁便入了行，三十二岁时继承父亲遗志，经营那间侦探社，至今乐此不疲。    累积了三十四年查案经验，她如今已是个充满信心的女侦探。她认为，当好侦探的条件，除了要有健康的体魄和锲而不舍的精神外，更要有同情心。    她说：“人们通常是有困难才会来找私家侦探帮忙的，所以我们要有爱心，设法为事主解决困难。例如那些有亲人失踪的，心情非常苦恼，亟盼我们能为他们寻回亲人下落。”    她说，她那间私家侦探社共有男女侦探各一名和女职员两名，每月办案三十宗，成功率高达百分之七十五，其中以女探员更见出色！    据她说，英国全国约有二千多间私家侦探社，规模有大有小，其中三分之二是一人侦探社！    她每天工作十二至十四小时，除了查案外，还有写文件，写报告等繁重工作，此外更要经常熟读法律条文和看报章杂志，关心时事。    这位英国女侦探忆述她入行后的第一宗案件说，她的任务是要为男事主将一份有关离婚的文件，交给其在船上的妻子，但那位女士一直避而不见，而她除了她的姓名外，便一无所知，但结果却凭着掌握了一点心理因素，完成任务。    “当时船上有五位女士，我不知道那一位才是自己要找的人，于是便不称呼什么小姐而直呼其名，她果然有所反应，我便将文件交了给她。我所以直呼其名，因为我晓得只有在公众场合叫出一个人的名字，才会令她感到惊奇，而露出痕迹。”

【美《国际先驱论坛报》１０月３日刊登美联社发自伦敦的消息】题：记者眼中最坏的国家    一个世界性的作家协会“国际笔会”断言，对于作家或记者的处境来说，苏联、阿根廷和越南是１９８０年最坏的３个国家，因为在这三个国家，作家和记者有被投入监狱的危险。    国际笔会说，在苏联，有４０多名作家和记者被关进监狱、劳改营和精神病院。越南拒不谈论自１９７５年以来关押和杀害了多少作家和记者。而在阿根廷，据说有７０名作家和记者失踪，还有另外３０人被关进监狱。    国际笔会是１９２１年在伦敦建立的，在７０个国家设有活动中心。

【香港《文汇报》文章】题：“福尔摩斯”大集会    来自十多个国家，共１００多名私家侦探，最近济济一堂，在香港召开一年一度的全球性私家侦探大会。百多名“福尔摩斯”在会上你一言我一语，发表自己本国的私家侦探业务近况，热闹非常。美国侦探神通广大效率高美国是私家侦探行业的发源地，现在美国共有二万多名私家侦探，加入国际私家侦探组织的也有二百多人。这次参加大会的美国私家侦探约有五十多人，占了与会人数的一半。    美国私家侦探的质素很高，探员多半是退休的老探员和有高深教育的知识分子。他们与当地的警察关系搞得很好，可以查阅当地警方的档案。调查的案件多数是严重的刑事案件，如飞机失事原因、绑票案、谋杀案等，破案率很高，故很多受害事主均愿花钱请他们调查。    日本近年经济发展迅速，社会当然也很复杂。私家侦探这行业也应运而生，故日本的私家侦探虽然只存在了短短二十五年左右，但单单东京已有近二十间私家侦探社，二百多名探员。这次日本也有三名代表到香港开会。日本侦探隔洋调查香港女日本私家探员调查的案件目前多半是商业罪案。    私家侦探经常穿插于各公司之间，与商业间谍斗法。据悉，日本人很少要求私家侦探调查家事，原因是日本人的伦理道德观念很重，往往在家丑不出外传的情况下，不敢劳动私家侦探，其顽固的封建思想比我们中国人有过之而无不及。    近年有些日本富家子弟很喜欢与香港的女子通婚，因为他们觉得香港女子比日本的女子能干、漂亮，故往往越洋下聘，千里娶妻。由于老一辈的日本人对香港的印象并不怎样好，认为香港是大千世界，坏人很多，故经常会聘请私家侦探调查在港“媳妇”的家世。每年日本私家侦探社接到不少这类的案件，但由于千里迢迢，他们很难派人前来香港调查，故经常托香港私家侦探社办理。这类调查要做得很细致，不单要调查事主三代家史，就连女子本身平常的起居饮食，有没有什么病也要调查得一清二楚。    日本的私家侦探很多是大学生，且多半在学校时受过军训，分析力很强，质素很高。据悉，他们正努力争取赶上世界的先进水平。印度侦探专查桃色案件“住洋楼、养狗，请个当差的看守门口”，这句口头禅在香港已传得街知巷闻，有上述资格的人可说是非富则贵了。在印度也很多人请人守门口。据资料显示，全印度只有十间私家侦探社是做调查案件及兼营护卫社的，其余大部分私家侦探只是充当护卫员，专门替人守门口而已。    调查男女间桃色问题是印度私家侦探的主要任务之一，由于印度的婚姻制度规定，如男方无理与妻离婚，必须付出一半家产与妻子作赡养费，故很多人怀疑妻子对自己不贞时，就聘请私家侦探调查，一旦抓住证据，那一笔庞大的赡养费就可以取消。南非私家侦探收入最多讲到请私家侦探出手阔绰的，非南非的商家莫属了。    一间普通的公司为了保障自己的私益，防止商业间谍渗入，往往花一至两百万美元请私家侦探调查，真是出手惊人。    百多名“福尔摩斯”在香港开会后，已各散东西，有部分往东南亚游览，但有部分则赶回工作单位与匪徒斗法去了。

综合美国报刊的调查和估算，目前卡特有把握赢得的有１０个州，１１３张选举人票，倾向卡特的４个州，５０张票，共计１６３票；里根有把握的１９个州，１３８张票，倾向里根的７个州，８１张票，共计２１９票。势均力敌的１１个州，１５６票。    【本刊讯】四年一届的美国大选定于今年１１月４日举行，由美全国和散布在世界各地的美国公民进行投票。除选举总统外，还要改选参院１／８的参议员（３４名）、全体众议员（４３５）名和１３个州长。各州还要选举一些地方官员。当然其中以总统选举最引人注意。    美国的选举是间接选举，选民选出各州的选举人，再由选举人投票选举总统。由于根据公众投票即可推算出各州选举人票的归属，所以在选举日这一天就可以确定谁是下届总统了。各州的选举人票不是按选民票的比例分配给各总统候选人的，而是采用“胜者全得”（即：只要获得过半数的选民票，即可以囊括各该州的全部选举人票）的办法，因此有时也会出现在全国范围内获得选民票超过对手，由于选举人票少而输掉的，１９６８年尼克松同肯尼迪的竞选就是一例。    按照规定，美全国５０个州加上华盛顿哥伦比亚特区共５３８张选举人票，得票过半数——２７０票    ——即可当选。    美全国共划分四个地区——东部、中西部、西部和南部，各地区选民有不同特点，总的情况是：东部工业发达，工会力量大，蓝领工人和犹太选民比重较大，思想偏向自由派；南部侧重农业，黑人选民占的比重较大，思想偏向保守。此外，各州又有自己的特点和传统，有的州一向倾向民主党，有的州一向倾向共和党；有的州思想倾向自由派，有的州则思想保守。大体上，农业州选民关心农业政策，对谷物禁运不满，在生产石油的州里，依靠石油较大的选民则对征收石油暴利税最关心。选民们也都是根据自己的切身利益考虑投票支持哪个候选人。    本届大选适值美国内外面临一系列困难问题。卡特执政四年，财团及舆论界对其政绩褒贬不一，对卡特内外政策，东西部财团及若干地方财团也都有责难；西部财团支持里根的气氛大有上升是一种表现，但东部一些财团及部分地方财团对里根上台也颇为担心。    本届大选的特点之一是相当多的选民情绪消极，主要是对两党候选人卡特和里根都不感兴趣。许多选民都抱着“两害相权取其轻”的思想来作出抉择。有的工人就说，“人们谈到的不是投票支持谁，而是投票反对谁。”有些人根本就不打算参加投票。甚至选举日当地的气候也会影响选民投票率的多少。历届选举中参加投票的百分比就不高，１９７６年只有５４．４％。今年据估计可能更低。据外电外报推测，如投票人数低于５０％，将对里根有利。    综合美各报刊最近的调查和估算，西部基本上是里根的势力范围；南部本来应当是卡特的地盘，但由于黑人、农场主对卡特现行经济和农业政策不满，在密苏里、路易斯安那、密西西比、南卡罗来纳、肯塔基和田纳西等几个关键性的州里一直胜负难分，而且里根有获胜可能；东部和中西部宾夕法尼亚、俄亥俄、伊利诺斯、密执安等几个选举人票比较多的大州也胜负难料。独立候选人安德森所起的“成事不足败事有余”的作用，将拉走一部分选票，但他对卡特比对里根的损害为多。根据各州具体情况的推算，目前卡特有把握的有１０个州，１１３张选举人票，倾向卡特的４个州，５０票，合计１６３票。里根有把握的１９个州，１３８票，倾向里根的７个州，８１票，共计２１９票。双方势均力敌的１１个州，１５６票。虽然都没有超过半数，但里根明显占上风。一般认为，美国人质是否能在选举日之前获释对大选会有相当影响，有的报刊估计，如果人质在选举前获释，卡特连任有望。

【美联社华盛顿１１月１日电】（记者：唐·麦克劳德）美国报纸对今年民主党候选人卡特总统和共和党候选人里根之间的竞选所采取的那种迟疑不决或半心半意的态度大概是前所未有的。    报纸行业杂志《编者与出版者》周刊说，４２％接受调查的成员对“上述人选一个也不选”。不支持任何一个人当总统。    《洛基山新闻》承认，“如果你想要有一名理想的总统候选人，你不会考虑里根。”但是这家丹佛报纸认为，如果里根“试当总统的话，他不会比卡特糟糕”。    欧文斯博罗（肯塔基州）的《信使和问询报》认为，‘‘要找出一个十全十美的总统候选人，为时已太晚。然而要是没有一个谁都认为好的人的话，就必须进行选择。我们认为，要选就选卡特。”    《编者与出版者》周刊说，在已经表态的那些报纸中，全国有４４３家日报保持该行业一贯支持共和党提名人的倾向。据该杂志说，到上周末为止，１２６家报纸支持卡特，４０家支持独立的安德森。    《明尼阿波利斯明星报》的编辑们举行了会议，他们能取得一致意见的唯一方面是，他们不要里根，因为他们认为，他“像一个原始的牧牛人和印第安人那样，对世界事务采取一种冷战的看法”。有四个主编个别地支持卡特，两个支持安德森。    当报纸设法证明一个立场时，有着相当夸张的成分。    《费城问询报》说，里根当选总统的前景“充满了危险，而且可能潜伏着苦难、分裂和暴力，以致无法接受”。    但是加利福尼亚州的《萨克拉门托联合报》说，“将使国家处于非常危险境地的”是卡特。    其他许多报纸在它们认为的两个坏人中选了较好的一个。    支持里根的《芝加哥论坛报》说，“对认真的选民来说，这次竞选运动是一场恶梦。”这对认真的报纸来说，也许也是一样的。

【德新社布加勒斯特１０月３０日电】“这里不可能发生这样的事情”    ——以上是罗马尼亚共产党官员对最近波兰事件的反应。    毫无疑问，格但斯克和波兰其他城市的局势使罗马尼亚共产党领导层感到震惊。    齐奥塞斯库好长时间一直对波兰局势保持沉默。他说，波兰政府本应更多地注意人民的心情，如果他们早一点了解到这种心情。他们就能采取行动对付“反社会主义分子”了。    政府不应容忍某些共产党员饱肥私囊。    罗马尼亚人是懂得齐奥塞斯库所说之话的精神的。他不会作任何让步，从而显得他软弱无能。    相反，他的格言是：加强社会主义。他对莫斯科发出的信号是不能忽视的。他的信号是：“罗马尼亚境内一切正常。这里没有什么东西可使莫斯科不安。你们不必为我们操心。”    为了向全世界显示，罗马尼亚恪守有关共产主义的“纯洁的学说”，罗马尼亚议会通过一项法律，责成党、政府、经济部门和军队中的每一个官员报告自己的财政情况，把家中的房屋、小汽车、艺术品和首饰之价值说清楚。    此法不仅是为了防止滥用职权，而且还为了提高官员们的威信和改善其形象。    齐奥塞斯库本人也得遵守此法。    但是普通老百姓不会听到有关官员的财富的报告。这种官员只是向上级报告其家产情况。换言之，党政机构自己监督自己，自己核实自己的财产情况。    一位官员说，“罗马尼亚工人已在过去３０年中学会了如何拍桌子。他们的革命性并不比波兰工人差。”另一个官员说，“波兰人过的生活已超出他们所能负担的。我们不是这样。当然罗马尼亚人也希望有更多的消费品。但是我们还买不起这种东西。在罗马尼亚，没有人挨饿。人人都能穿得整整齐齐。”    这里的一位外国外交官说，“百姓对目前的生活水平不满，但是，不满情绪还不是强烈得足以发生骚乱。”另一个外交官说，“人们筋疲力尽，无可奈何，但并不倾向于闹革命。”

【美联社梵蒂冈城１０月２２日电】一位法国大主教今天宣布，梵蒂冈将“充分客观地”重新考虑伽利略的案件。他是１６世纪的科学家，由于信奉异端而被罗马天主教会定罪。    保罗·普帕尔德大主教说，他们是根据教皇约翰—保罗二世的“明确的希望”采取这个行动的。    普帕尔德对在这里参加世界主教会议的２００多名主教说，对于伽利略案件，他将亲自“从历史的角度”来指导进行研究。    在宣布此事一年以前，约翰—保罗教皇曾说，伽利略由于声称地球不是宇宙的中心而被罗马天主教会“错误地”定罪。    在１６１６年，梵蒂冈宗教法庭向他发出绝对的禁令，不准他坚持他自己的理论或为它进行辩解。他的理论是：太阳“是宇宙中心，而且是静止不动的”。梵蒂冈进一步侮辱他，判处他无期徒刑，尽管最后改为软禁。    梵蒂冈从来没有正式取消过对伽利略的制裁。

【安莎社维罗纳１１月１日电】据罗马尼亚持不同政见领导人保罗·戈马今天说，罗马尼亚境内去年曾成立了一个自治工会，但很快就被警察粉碎了，几乎所有的工人都被逮捕或关进精神病院。    戈马自１９７７年以来一直生活在巴黎，他这是首次到意大利。

【塔斯社莫斯科１０月２２日电】题：苏联—朝鲜民主主义人民共和国：卓有成效的合作    《经济报》今天认为苏联和朝鲜民主主义人民共和国之间的经济和科学技术合作是“‘苏朝关系发展的重要因素”。    “苏联过去和现在一直帮助朝鲜建设工业企业和实际上是朝鲜经济一切主要部门的其他项目：动力工业、黑色冶金和有色冶金业、煤炭工业、化学工业、机器制造业、建筑材料工业、轻工业和其他部门。    “在这一时期里，在苏联的经济帮助和技术帮助下，一共在朝鲜恢复、扩建和兴建大约６０个企业和其他国民经济项目。”    报纸接着写道：“目前，苏联正在从技术上帮助朝鲜兴建和扩建１０个以上的工业企业和项目。其中包括扩建金策钢铁厂转炉车间和钢板热轧和冷轧车间综合体，该厂每年将生产２４０万吨钢和把钢加工成热轧板和冷轧板；扩建北仓火力发电站，使装机容量达到１６０万千瓦，装机容量为１５万千瓦的清津火力发电站，生产氨的工厂、制铝厂，扩建安州地区煤矿的生产能力。”    《经济报》写道：在新的五年计划中，苏联继续在技术上帮助扩建上述各企业以及建设一个轴承厂和一些其他项目。    “苏朝合作的性质是互利的。朝鲜不断增加提供给苏联的产品，包括在苏联帮助下建成的工厂生产的产品。１９７９年，朝鲜向苏联提供了价值５５，０００万卢布的黑色冶金轧材，价值６，２００万卢布的镁砂，价值４００万卢布的水泥以及价值１，３００万卢布的金属切削机床。”    文章指出：“进一步发展和扩大苏联与朝鲜民主主义人民共和国的经济技术合作，提高这一合作的效率，将有助于两国国民经济任务的更加顺利地解决。”

【英国《外事报道》１０月２９日一期文章】题：罗马尼亚将不支持波兰    罗马尼亚采取不受苏联控制的独立方针似乎并未发展到向波兰的自由工会提供支持的地步。罗马尼亚总统齐奥塞斯库上周的南斯拉夫之行就表明了这一点。    尽管罗马尼亚人和南斯拉夫人在外交政策上有许多共同观点，他们对波兰局势的分析却大不相同。南斯拉夫人采取和意大利共产党人相类似的观点：东欧共产主义的发展没有统一的模式，自由工会的发展“符合波兰的现实”。然而罗马尼亚人认为自由工会同共产党政权是水火不相容的；他们向南斯拉夫人暗示：他们不一定反对俄国干涉波兰。虽然罗马尼亚人近年来经常抵制俄国人，但他们似乎不愿鼓励自由工会，因为这种组织可能对他们自己的对内实行非自由化政策的政权起破坏作用。    罗马尼亚代表团包括齐奥塞斯库的很有权势的妻子埃列娜、总理伊利耶·维尔德茨和外交部长斯特凡·安德烈。在同南斯拉夫联邦主席团主席米亚托维奇的会谈中，罗马尼亚人表明他们对待俄国人是小心谨慎的。    罗马尼亚人给南斯拉夫人留下了这样的印象：罗希望强调他们同南斯拉夫的特殊关系，但他们也在为俄国人打掩护。他们将愉快地同南斯拉夫建立比较密切的关系。