1978-07-30
第 1 版
1. 索外长要求改变明年不结盟会议会址
【合众国际社贝尔格莱德七月二十八日电】(记者:朱里奇)索马里今天指责古巴是苏联在非洲的替身,他认为哈瓦那的共产党政权不能继续成为不结盟运动的成员国。 索马里外长阿卜杜拉赫曼·巴雷在不结盟外长会议上发言时,同埃及一起要求会议剥夺哈瓦那明年在它那儿举行最高级会议的资格。 巴雷说,古巴是“苏联在非洲的替身,古巴在非洲有一支苏联装备和资助的雇佣军”。古巴在安哥拉、埃塞俄比亚和非洲其他国家保持着大约四万军队。 他说,古巴“不应当继续留在”不结盟运动中,因为它严重违反了这个集团的原则。不结盟运动是二十年前开展起来的。一九六一年在贝尔格莱德举行了第一次不结盟最高级会议,有二十五个正式成员国参加,古巴是其中之一。 巴雷要求会议重新研究和改变第六次不结盟最高级会议的会址。第六次会议预定一九七九年九月在哈瓦那举行。 这位索马里外长说,他的国家有权决定是否去哈瓦那,并要求不结盟国家和政府首脑明年不要到古巴去。 索马里要求“所有不是属于非洲的国家从非洲土地上撤出他们的军队”。 巴雷谴责其他外国在不结盟国家中派驻军队。他说,对内政的这种干涉使这些国家的独立、安全和发展受到了威胁。 巴雷指责大国及其盟国利用不结盟国家之间的内部争端并指责它们希望通过种种压力影响非洲国家的事态发展。 关于索马里和埃塞俄比亚的冲突,巴雷批评苏联和古巴在非洲之角进行干涉。他说,双方应通过双边谈判或在一个国际组织的帮助下解决冲突。扎伊尔代表谴责苏、古 【法新社贝尔格莱德七月二十八日电】扎伊尔今晚在这里的不结盟国家会议上宣布,它将不出席明年计划在哈瓦那举行的最高级会议。 扎伊尔驻联合国大使穆凯巴说,“我们知道,这样一次最高级会议事实上会是苏联组织的,我们不能赞同这样一场闹剧,这样一场不结盟滑稽剧。” 穆凯巴大使攻击了古巴和苏联,说不能把任何一个世界强国集团看成是“不结盟运动的天然盟友”。
2. 古巴外长在不结盟国家外长会议上进行辩解
说古巴人“返回非洲大陆,他们的祖先是作为奴隶从那里运来的”,还说,古在帮助非洲人民的解放斗争 【南通社贝尔格莱德七月二十八日电】古巴外长马尔米耶卡在不结盟国家外长会议二十八日上午会议上的发言摘要 马尔米耶卡发言的大部分讲的是古巴对非洲的政策。他说,古巴人“返回非洲大陆,他们的祖先是在几个世纪以前作为奴隶从那里运来的”。他说,“古巴不希望得到那怕是一寸非洲土地”,而是帮助非洲人民的解放斗争。 马尔米耶卡强调指出,古巴支持安哥拉人民反对种族主义的入侵,帮助埃塞俄比亚维护领土完整,并为纳米比亚、津巴布韦和其他被奴役的人民的解放斗争作出贡献。她要求从外国领土上取消所有军事基地,包括美国在古巴的关塔那摩军事基地。 【路透社贝尔格莱德七月二十八日电】(记者:洛克利)索马里在贝尔格莱德不结盟国家外长会议上对古巴的攻击是紧接着古巴为它自己在非洲的作用作了激烈辩护,并把这种作用说成是“国际主义援助”之后进行的。 古巴外长伊西多罗 ·马尔米耶卡认为,共产党国家是八十六国不结盟运动的天然盟友,这使哈瓦那的亲苏立场更为招人物议。 外交界人士说,这里约有三十个国家对于把哈瓦那作为下次不结盟最高级会议的地点这件事持反对意见,或持强烈保留态度。 马尔米耶卡在措辞出乎意料地强硬的讲话中说,一九七六年科伦坡不结盟最高级会议曾经赞扬了古巴在非洲的卷入。马尔米耶卡指责某些不结盟国家虚假伪善,这显然是指南斯拉夫和埃及。他谈到国际反动派正在掀起一场阻止全世界争取解放的运动的活动。 马尔米耶卡明确表示,古巴将继续执行它对非洲的政策。他说:“尽管面临着种种压力和威胁,古巴从未放弃接受国际主义援助的权利,也从未放弃它提供这种援助的义务。” 他说,某些不结盟国家令人难以置信地缺乏诚意和责任感,因为它们企图将古巴的国际主义战士同老殖民主义强国的雇佣军和干涉者相提并论。 马尔米耶卡在谈到埃及总统萨达特为寻求中东和平而访问耶路撒冷一事时说:“那些不知羞耻地前往耶路撒冷这个被占领的城市的人,是不想去哈瓦那的。” 他对中国进行了最强烈的谴责。中国经常说古巴是苏联的傀儡。
3. 摩洛哥外长在不结盟国家外长会议上说:约三十国准备抵制在哈瓦那举行会议
【德新社贝尔格莱德七月二十八日电】摩洛哥外长艾哈迈德 ·布什塔在这里的不结盟会议上扬言,约有三十个国家,包括他自己的国家在内,准备抵制哈瓦那最高级会议。 观察家们说,这次外长会议如何结束,现在还不清楚。 他们说,在会上出现的尖锐分歧使人们再次猜测,八十七国不结盟运动还能在多长时间里继续维持下去。 除了古巴在非洲的作用这个争端之外,柬埔寨和越南、埃塞俄比亚和索马里在会上也公然相互指责。 南斯拉夫东道主一直在努力阻止争吵发展下去,因为这种争吵有使议事进程无法进行下去的危险。但是到星期五中午,在明年于哈瓦那举行不结盟最高级会议问题上是否达得成协议,还不清楚。 阿富汗外长哈菲祖拉·阿明在下午说,他决不会同意把下次不结盟最高级会议改地方举行。他在记者招待会上说,“古巴是世界上最爱好和平的国家之一。” 他说,他不同意南斯拉夫提出的关于会议最后公报的草案。这个草案把“同政治和经济霸权作斗争”列为不结盟国家的原则之一。 他说,“我们不同意这种措词”。 南斯拉夫已把原来的“霸权主义”(中国人用此字来影射莫斯科为取得优势而作的努力)改成“霸权”。 他说,反对不结盟国家的是“帝国主义”。 他说,他相信会议会胜利结束。 【法新社贝尔格莱德七月二十八日电】一位权威的柬埔寨人士说,鉴于越南对另一个不结盟运动成员国进行“军事侵略”,柬埔寨今天要求把越南从不结盟运动中驱逐出去。 出席这里不结盟部长级会议的柬埔寨代表同时指责越南让外国在它境内建立基地。 柬埔寨的这一要求包括在提交给不结盟运动政治委员会的一项动议中。要求声称由于越南对该运动的一个爱好和平的成员国发动军事侵略和组织颠覆活动,并且允许外国在它的领土上建立军事基地,越南已经违背了不结盟运动的原则。 越南曾要求把一项表示希望柬埔寨和越南就它们的冲突举行谈判的决议列入会议最后文件的草案,在这之后,柬埔寨的动议提出来了。 决议是五月二十日在不结盟协调委员会哈瓦那会议上通过的。 柬埔寨没有参加哈瓦那会议。它说,只要越南没有“通过具体行动证明它的诚意,”这种谈判就是不可能的。
4. 时事社报道日中和约会谈《中国的态度依然未变》
【时事社东京七月二十九日电】题:中国的态度依然未变,日中事务一级谈判将拖到下周 北京二十八日电:日中和平友好条约谈判的第六次会谈,是各方只有两人参加的少数人会谈,而且似乎是以“反霸权——第三国条款”为中心,对存在的问题进行了相当深入的整理。会谈后,驻华大使佐藤说:“还不到让外务省亚洲局长中江临时回国的阶段。”看来,事务一级谈判终于迎来了最后的局面。 这天的会谈是从下午三时开始的,中间休息了四十五分钟,共历时二小时五十分钟,是以“整理在条约草案方面存在的问题”(佐藤大使语)为中心,交换了意见。会谈之所以只由少数人参加,是根据日本方面的建议,目的是想缓和谈判的气氛,以打开围绕着“反霸权 ——第三国条款”问题双方看法截然对立的局面。这是从二十一日第一次会谈以来的头一次尝试。 据佐藤大使说,这天的会谈是采取问答的形式,双方坦率地交换了意见。 会谈中的争议虽然没有透露,但是从过去五次会谈来看,很显然,日中双方的意见分歧集中在对反霸即对苏认识这一点上。可以认为这天的会谈争议也是集中在这一点上。但是,佐藤大使说:“中国方面的态度依然未变。”采取少数人形式的会谈似乎也未能找到解决事态的线索。 下一次会谈决定在下周初的三十一日进行 。 按照中国方面的希望,二十九日休会。但是预定在这一天晚上黄华外长要举行欢迎宴会,因此,在宴会上黄华外长将作什么样的发言,值得注意。
第 2 版
1. 美报文章《苏联式的通货膨胀》
西方一专家说苏联人在考虑西方那种根据需求调整价格的做法 【本刊讯】美国《基督教科学箴言报》六月十九日刊登该报记者威利斯发自莫斯科的一篇文章,题为《苏联式的通货膨胀:俄国老百姓的物价是怎样上涨的》,摘要如下: 苏联经济是世界上仅次于美国的第二大经济,它规模庞大,但发展缓慢,它现在面临着能源费用和其他费用再度上涨的危险。这里的西方分析家认为这种费用上涨会: ——使更多的消费品价格上涨,就象过去一年半中所宣布的物价上涨那样,并阻碍消费工业的发展。 ——迫使国家拨出几十亿额外的卢布作为津贴,使国营商店里的土豆、水果和蔬菜的零售价格下降。 ——在全国范围内提高生产成本,并影响具体工厂所需要的利润率。由于工人的奖金是由这些利润支付的,因此上述费用上涨的一个结果便是降低奖金,也就是将减少对工人的物质刺激。 这些结论是在研究了对本报所提供的书面材料以及同国家价格委员会主席格卢什科夫的一次谈话之后作出的。 格卢什科夫说,他的委员会正在全面研究燃料、黑色金属、建筑材料以及食品的价格。 这些研究将于一九八○年底结束。 他正准备就下述问题提出建议: 如何在这个集中计划的经济中利用价格来:(一)提高基本食品的质量;(二)对工作的好坏给以奖惩;(三)鼓励人们更有效地使用能源。 贯穿格卢什科夫的整个谈话的是这样一种认识:在许多基本领域,尤其是石油和天然气,苏联经济正面临着这些东西的价格逐步上涨的威胁。汽油更贵今年早些时候汽油的零售价格上涨了一倍(每加仑合八十五美分至一点一美元,看汽油中辛烷含量而定),同时咖啡、黄金和其它物品也涨了价。只有象式样比较旧的黑白电视机这样一些销售得慢的物品的价格降低了。 格卢什科夫本人也没有讲国家可能采取哪些措施来补偿物品的涨价。 他说这对于石油和其他原料来说是“最为重要的”。他还说,现在“迫切”需要检查、研究燃料价格,因为苏联东部和北部的石油、天然气和金属矿的“情况正在恶化”。指望西伯利亚他指的是西西伯利亚和东西伯利亚。那儿有巨大的矿藏。今后苏联石油和天然气的增长依赖于在那里开辟新矿区,以弥补西部已经枯竭的矿区的不足。 但那里的条件十分恶劣:严寒、啸风、与世隔绝,遥遥天外,沼泽遍地。新油井必须越打越深,必须在更北的地方才能打出。 格卢什科夫说,这样的条件降低了利润率(这里规定平均为百分之十五)并使投资额增高。 他表明,除此以外,必须利用价格来刺激人们在土豆、水果和蔬菜方面获得较好的收成,并对国内各地的作物的不同生长条件作通盘考虑。 这反过来又提出了这样的问题:如何得到一笔钱来补偿这些增加的费用? 西方经济对此明显的答案是:抬高零售价格。 然而,在这里,国家由于政治上的原因,一直把食品的零售价格稳定在比较低的水平上。不过,西方分析家认为,其它物品零售价格的增长则是完全可能的。 另外一种办法是赚更多的钱。大约百分之六十五的硬通货收入是靠出口石油和天然气——但国家也必须花费硬通货购买西方设备来开采石油和天然气。 西方分析家说,国家可以在国内多印卢布。或者国家可以从轻工业(消费品工业)中抽出大笔钱来补贴制造重型机器和武器的工 厂,这些机器和武器是苏联工业和军事实力的基础。 分析家们说,格卢什科夫的讲话表明,国家打算提高那些种植质量比较好的土豆、水果和蔬菜的农场或农庄的农产品的收购价格。 格卢什科夫在谈话中说,现在为降低零售价格而对食品所作的补贴总额每年达二百二十亿卢布(三百一十五亿美元)。 一位西方专家说:“在这个计划性的社会里,价格确实并不反映人们的需求。价格只是对一个工厂的成就的承认。 “但现在似乎是用价格来刺激人们提高几种产品的质量,这意味着苏联人在考虑西方那种根据需求调整价格的做法。”
2. 英下院一委员会对英防务提出警告
【美联社伦敦七月二十六日电】议会委员会今天对英国的防务状况——从军事人员到士气——进行了抨击。 下院的一个选拔委员会在对英国国内外力量进行了深入细致的调查以后警告说: ——英国军队的装备,特别是他们的飞机是陈旧和易受袭击的。 ——存在很多人员不足的问题,由于国内工业方面的麻烦,零件短缺。 英国莱茵军和空军“各级目前对服务状况不满”的程度已经无法用言语形容,三军中要求退伍的人排成了长蛇阵。薪金问题、装备不佳问题以及膳宿供应不能令人满意,所有这些都是造成报告中所说的“‘普遍的不安全感”的部分原因。 ——考虑到把一个飞行员训练到全能作战水平要花将近二百万美元,纳税人的钱正在被浪费掉。 ——国防部在加速搞在紧急情况下的增援计划和动员目标方面“行动迟缓”。 在此背景下,选拔委员会声称华沙条约组织力量现在给北约组织的防务系统造成的威胁甚至比一九七五年造成的威胁还大。 报告要求要特别注意英国防空导弹和反装甲导弹的存货不多的情况,某些类型的军舰过时的情况以及中程反坦克导弹交货慢的问题。 【路透社伦敦七月二十六日电】一个由各党议会盟组成的监督委员会今天说,英国驻西德的军队存在严重缺员和装备不足的问题。 这个有影响的开支委员会在一项报告中建议至少再向德国派一千名军人。
3. 保加利亚驻丹麦使馆一秘书要求政治避难
【法新社哥本哈根七月二十五日电】一位警察发言人今天说,保加利亚大使馆一名秘书已向丹麦当局要求在这里进行政治避难。 警察拒绝说出此人的名字,但是据说这个年青的外交官同他的妻子和两个孩子住在厄斯特夫罗区。 观察家们说,这表明他的名字是帕维尔·伊利耶夫。他是保加利亚大使馆人员住在该区的唯一成员。
4. 英《星期日泰晤士报》文章:《斯大林会恢复名誉吗?》
【本刊讯】英国《星期日泰晤士报》七月二十三日刊登鲁本·爱因斯坦的报道,题为《斯大林会恢复名誉吗?》,全文如下: 在莫斯科有人谣传,克里姆林宫明年可能在斯大林诞生一百周年之际给他正式恢复名誉。要给这位独裁者在历史上“恢复名誉”,现在看来只有一个障碍了。这个障碍就是,苏联国内外正在掀起一个运动,要求给斯大林的比较著名的受害者之一尼·布哈林正式恢复名誉。 布哈林以及在斯大林于三十年代末搞的清洗中被处决的其他共产党领导人几乎全都一直在苏联默默无闻。他们——包括托洛茨基、李可夫、托姆斯基、加米涅夫和季诺维也夫——的名字都没有列入苏联的任何大百科全书。 斯大林在一九五三年逝世,三年后遭到尼·赫鲁晓夫的指责。但是自从列·勃列日涅夫掌权以来,在过去十四年里,官方不鼓励人们公开议论斯大林对恐怖统治和其他灾难所负的责任。 的确,在过去十年中出版过几部回忆录,这些回忆录不仅颂扬斯大林是一个有人性的人,而且还颂扬他是苏联的经济和军事力量的缔造者,甚至为他同希特勒德国结盟辩护。 克里姆林宫总是拒绝给反对斯大林的人恢复名誉,这样就导致了一个世界范围的运动。意大利、法国和英国共产党领导人同布哈林的儿子尤里一起都参加了这一运动。抗议 布哈林最初反对列宁和托洛茨基,后来反对斯大林,他谋求建立这样一种社会主义,这种社会主义将考虑市场的力量,并使经济的计划工作和增长保持平衡。他反对斯大林把一切经济资源集中于重工业的政策。他反对搞强迫集体化,他建议苏联的农业以合作社和农民的小块自留地相结合。 他认为,在一党统治的国家里,在社会和文化两方面实行多中心是留有余地的。在“具有人情味的社会主义”这个措词还没有发明出来之前,布哈林早就为实现这样的社会主义而奋斗了。 在一九六一年的一次全国性会议上,给布哈林恢复名誉的问题提出来了。党的意识形态发言人、书记彼得·波斯别洛夫说:“有一些学生问,布哈林等人是不是外国的间谍……我可以说,只要学习一下党的二十大的文件就足以说明,布哈林和李可夫当然都不是间谍,也不是恐怖分子。” 布哈林的遗孀安娜·拉里纳在监狱、劳改营和流放地度过了二十年。 她在赫鲁晓夫的秘密报告发表之后重新获得了自由。赫鲁晓夫给了她住在莫斯科的许可证,并答应重新审查她丈夫的案件,但第二个诺言没有兑现。 一九六五年的党的第二十二大未能实行赫鲁晓夫的非斯大林化政策,叶丽娜·斯塔索娃(活着的最老的布尔什维克,以前是一位党书记)和另外三个还活着的最老的布尔什维克一起呼吁政治局给布哈林恢复名誉。自从那时以来,这四个人相继去世,他们的呼吁没有得到答复。 一九七六年,布哈林的妻子和儿子向勃列日涅夫本人发出呼吁,还分别向党的第二十五大、政治局和中央委员会发出呼吁。他们在去年六月九日得到党的监察委员会一位官员的回答:“你们呼吁要给布哈林在党内恢复名誉并恢复他的科学院正式院士之称,但这项呼吁不能得到满足,因为对罪行的判决书仍然有效。” 他的儿子尤里问他是否能上诉,这位官员说,“这是你的权利”。但是他又说,进一步上诉的时机还没有成熟,因为“你知道目前的情况是多么复杂”。 尤里在一九七七年六月向最高法院提出申诉,此后一直等待答复,但徒劳无益。今年五月,他又向意大利共产党领袖贝林格发出呼吁,要贝林格帮助他为他父亲恢复名誉作斗争。 贝林格没有给予答复。意大利共产党上层中的第三号人物阿尔多·波托雷拉和党的官方历史学家保罗·斯普里亚诺教授毫无保留地支持布哈林。他们说:“如果我们今天为布哈林恢复名誉作斗争,我们明天将为托洛茨基恢复名誉作斗争。” 由于同布哈林一起被控告的另外七个人已恢复名誉,克里姆林宫现在承认,对他提出的指责是毫无根据的。非斯大林化的问题没有解决,但它可能把苏联国内的自由主义者、反斯大林的人和马克思主义者团结起来。
第 3 版
1. 管理制度:经济发展的要素
每一个国家都应该在世界的技术宝藏中,各自选择最适合它本身经济需要的新技术。良好的管理制度对一个国家的经济发展是绝对必要的。假使没有良好的管理制度,而想去应用昂贵的新技术,那将是一种浪费 美国戴波尔公司集团的创办人兼董事长约翰·戴波尔,是一个卓越的管理顾问和企业资本家,在发展中国家拥有庞大的投资及业务。记者最近曾访问戴波尔,据他说:良好的管理制度是“经济发展过程的绝对必要条件”。而种种成本高昂的新技术如用在没有良好管理制度的国家里,就是一种浪费。 以下是本刊记者访问戴波尔时的谈话内容: 问:在私人投资与公共投资二者之间,究竟哪一种的管理制度较为完善和具有较高的生产力? 答:根据全世界企业活动的经验,以自己的资金作投资的个人——或以必须对全体股东负责的基金作投资的私人机构——其运用资金的效率显然会较政府机关为高。所以一个准许企业盈利的社会,在经营成本上常会比一个从事相同业务而不盈利的社会低廉得多。 例如,纽约市收集垃圾的成本,平均为每户每年二百零九美元;而近在咫尺的长岛,向同样家庭收集垃圾的成本则仅为每户每年七十三美元。两者之间的差异,在于长岛的垃圾是由一家以盈利为宗旨的私人公司收集的,而纽约市的垃圾收集者则为一个不牟利的公共机构。前者的低廉成本还包括利润在内,因此私人公司对受到服务的民众来说,比公共机构有用得多,因为后者透过税收使他们增加数倍的负担。 同样地,一般发展中国家如准许有竞销能力的私人企业制造纺织品,也许会发现其生产效率会比从事相同业务的国营公司为高。进行一种重要经济活动的成本,未必会因不赚利润而减低下来。 问:你认为某些技术是不是特别适合发展中国家的需要? 答:假使每一个发展中国家都向美国、日本及德国输入最高级、最复杂的技术,这将是一个大错误。每一个国家都应该在世界的技术宝藏中,各自选择最适合它本身经济需要的技术。 不过我们不应该假定,发展中国家一定不能吸收各种先进的技术。这是一种谬误的想法。在许多发展中的国家,现代厂房都能够有效地生产。有些技术且已普遍采用。 问:假使一个国家企图改善其经济生活,它是否必须造成一种可以发展良好管理制度的环境? 答:良好的管理制度对于一个国家的经济发展是绝对必要的。先进的技术是昂贵的,假使没有一个良好的管理制度,而想去应用这些新技术,那将是一种浪费。 一个国家只要能够提供各种奖励有效管理制度的办法,那么它就有了良好的管理制度。最佳的奖励办法之一,便是准许资本去赚取利润。 假使你能够采用一种符合一个组织本身使命和目标的奖励制度,则在公共投资领域里,也可以建立一个有效的管理制度。主要的问题在于怎样发展一种鼓励人员的办法,使他们能够获得较好的工作成绩,能够对公众提供较佳的服务。 这是完全办得到的。良好的制度是决不会自动形成的。实际上,公共投资领域里的鼓励制度,对于组织本身所负使命来说,是很容易造成反生产性的。它甚至还会阻碍种种革新的活动和研究。例如政府部门及各大机构常常流行的“维持现状”这个毛病,就具有减低生产力的倾向。 问:那么你是不是认为政府部门也一样可以提高效率? 答:假使政府领袖能够采用一种足以鼓舞公务员工作情绪的奖励办法,他们的工作效率也一样地可以提高。此外,当然还需要一些大刀阔斧的改革措施。 例如,一个官员的薪给,通常是按照其所属部门的预算来调整的。假如以该部门的工作成果来衡量,则情形便可以大大改善。又如,大城市里的垃圾收集单位,其薪酬是应该按全市的清洁程度来调整的;但事实上,这种单位主管的薪酬却往往以其属下职员的人数多寡为标准。 我认为,改革的重要关键在于设法使职员的薪给与其实际成就连系,而不是与通常的处事方法连系。 同样问题当然也可能发生在私人机构里,不过,在这里,雇员的报酬便须以更高的工作效率、更好的服务精神或更优良的产品品质来衡量。 问:良好的管理制度和企业设施是不是进步的经济特质?这些特质可以移植于发展中国家么? 答:我认为这些特质是可以在发展中国家培养起来的,而且事实上,我们已在发展中国家见到许多卓越的企业家在活动。附带提一提,我认为,一般跨国公司也许能够在一些国家里进一步鼓励当地企业阶级的诞生。 在一些发展中的国家里,比较老练的领袖已开始研究,怎样可以向跨国公司争取最有利于其本国经济的种种贡献。 如果跨国公司能和这些政治领袖直接接触,那就更好了,因为只有他们才知道怎样可以使本国的社会得到最大的利益。 目前这些国家的政府正积极地鼓励跨国公司投资于那些最有利于争取外国资本、新技术以及良好管理制度的经济领域。不过,他们同时也鼓励这些新兴工业尽量依赖国内所能供给的材料,并确保其不至激起当地工资水平上升,以及不会加剧国内的通货膨胀。 我的看法是,当发展中国家迈向以服务为本位的世界社会时,在历史上的现阶段它显然正在进入一个过渡时期。不过,我认为今日各发展中国家不会象那些先进国家一样,也要经过十八及十九两世纪中的工业化阶段。历史是决不会依样胡芦重演一遍的。 新的一代会学习前驱者的经验。他们现在所经历的是一个新阶段,因为世界已经大大地改变;但是,有些旧教训是与他们目前的需要有关系的。(转载自香港《今日世界》)
2. 美刊说马科斯夫人访问苏联归来给华盛顿带来一个有节制的威胁
【本刊讯】美国《新闻周刊》七月二十四日一期在《潜望镜》一栏中刊登一则报道,题为《一听这种消息》,全文如下: 伊梅尔达·马科斯从莫斯科访问归来时给华盛顿带来了一个有节制的威胁:她向朋友们说,第三世界开始相信苏联人所弹的美国这颗明星正在陨落的老调。这位菲律宾总统的夫人提到了苏联总理柯西金的讲话,他对她夸口说,俄国和它的盟国到八十年代初将控制公海、空间以及世界上大部分陆地。她还说,卡特的人权运动“只是成功地把美国的朋友们推入不结盟运动中去”。马科斯夫人说,在莫斯科参加最近举行的柴可夫斯基国际音乐比赛的外国代表团当中,给人印象最深的是,虽然许多人仍然害怕苏联,但因它可能取胜,而谁也不想落入失败者的圈子里”。 对华盛顿来说,显而易见的含义是:(苏联)已经施展了一点拉拢的手段。
3. 日报报道《到尖阁群岛进行爱国旅行亲眼确认我们的领土》
【本刊讯】日本《产经新闻》七月二十七日刊登该报记者广濑胜弘写的一篇报道,题为《到尖阁群岛进行爱国旅行去,亲眼确认我们的领土》,摘要如下: 今年夏天,出现了组织旅行团前往尖阁群岛的旅行业者。据说,以“前往尖阁群岛边境去旅行”为题进行募集报名的人蜂拥而至。海上保安厅说:“虽不能说禁止登陆,但万一上了岛子,刺激了中国”,正是由于处于微妙的时期,感到头痛。对于证明日本领有权的这一爱国旅行,石原慎太郎也是拍手表示赞成的。 前环境厅长官、众议院议员石原慎太郎今年春天在周刊的专栏中提到尖阁群岛事件时写道:“国会结束以后,我想邀请年轻的伙伴,从(发现日本)的意义上乘船到尖阁群岛去进行游览旅行。高兴的话,今年整个夏天,打算在那里度过。” 对于这次的旅行,他也寄来了一封“‘热情的信”说:“日本国民到尖阁群岛去旅行,用自己的亲眼来看清固有的领土,令人觉得它在捍卫国土和民族的自主性方面是有益的体验。” 【本刊讯】日本《产经新闻》七月二十七日刊 刊登另一则消息说: 前往尖阁群岛去旅行的活动是由冲绳县那霸市的琉商旅行开发会社(社长阻场典盛)组织的。 旅行是由那霸乘六千吨级的大型旅游船出发,次日驶近“钓鱼岛”,并在附近海域组织钓鱼活动等。
4. 美报文章《越南一反常态 力求同美国建立关系》
【本刊讯】美国《华盛顿邮报》七月二十八日刊登该报记者唐 ·奥伯多弗的文章,题为《越南一反常态,力求同美国建立关系》,摘要如下: 越南正在改变它以往的立场而告诉美国说,它准备建立正式的外交和贸易关系而不坚持美国事先同意提供援助来重建那个遭到战争蹂躏的国家。 卡特政府小心谨慎地欢迎越南想同美国建立各种关系的日益迫切的心情——这种心情表现于河内外交家的公开和私下的言论中,表现于本月早些时候在檀香山同美国官方进行“非正式”的讨论以及向美国国会和企业界团体发出邀请这种举动上。 从一些制订政策的官员看来,白宫现在最不愿意采取的行动是在对外政策方面再采取引起争论的行动,例如同河内互派大使。 官员们也犹豫地不愿意在美国同中华人民共和国的关系正常化之前就同越南建立关系。中华人民共和国同它这个以前的盟国和南部邻国发生了冲突。 尽管越南要求“在任何时候和任何地点”进行会谈,国务院不打算早日恢复外交会谈即使河内实际上已同意美国关于关系正常化的立场。 看来是为了想要把同越南建立关系的问题推迟一下,国务院负责印度支那事务科科长弗雷德里克·布朗和越南外交部的两名高级官员最近在檀香山进行的讨论便被这里说成是“非正式的交谈”,而且国务院继续说,并没有正式地和直接地告诉它,河内已放弃它以前关于关系正常化的条件。 据说越南在经济方面受到了严重挫折,这是因为粮食欠收,熟练的和有事业心的华人少数民族被迫离境以及同柬埔寨继续交战所造成的消耗。 据信,这些因素以及同中国越来越对峙的状况,是河内明确地和出人意料地努力设法同它以前的敌人美国建立外交和贸易关系的原因。 【美联社华盛顿七月二十八日电】尽管有人公开地和私下表明越南急于同美国建立正式的外交和贸易关系,国务院一位发言人昨天说,两国之间没有举行谈判的计划。 国务院东亚和太平洋事务司新闻发布官约翰·坎农具体否认了一则公开消息。这则消息说,美国和越南外交官将于下月会晤,讨论两国关系正常化问题。
第 4 版
1. 港报文章:《快速食品 大行其道》
【本刊讯】香港《大公报》七月二十日刊登一篇署名文章,题目是《快速食品大行其道》,摘要如下: 快速食品,大行其道。 这句话,如在五年前提了出来,人们的体会恐怕不见得很深。今天,它却变成了香港社会生活中极其普遍的现象。 一个四口之家,做父母的一早要去上班,子女都要去上学。早餐怎么办呢?拿出几包快熟面,有的甚至用开水泡一下,就解决这一餐了。 中午可买饭合来吃。再不然,一两个汉堡包也可以充饥。 晚餐终得讲究一点。可是经过一天紧张的活动,许多主妇也就打消了精心煮餐的念头,她们上街市时也多挑选易熟易煮的食品,包括现成的熟食或罐头。所以这样做,为的是省时省力,用简便方法就能做好菜,解决一天三餐的问题。 即使是这样,追求快速食品的倾向还是越来越盛行。在香港,以出售汉堡包为主的快餐店、小食店越开越多。到超级市场看看,在主妇手里的盛物兰,用金属罐、纸合以及塑胶袋装的食物和饮品所占的比率也越来越大。 所有这一切,都是欧美传来的风气和习惯,今后只会变本加厉,同欧美亦步亦趋。同时在欧美,追求快速食品的风气也在更深地发展,其特征是更多种类的食品和饮料放置在家庭冰箱里,可以随时取用,或者只要略为加工就成餐桌上的菜肴和点心。 这里举出英国食物习惯发生的变化的例子。《泰晤士报》最近刊登一篇专文,报道英国家庭中更多地由冷藏食物代替新鲜的天然产品。例如英国人常食的薯仔,已由食品公司制成即食品;完全烹调好的薯仔泥被装在塑胶袋里,可以省掉削皮、煮熟的手续,一经加热就可上碟。这种即食薯仔的售价比用新鲜薯仔调制的贵得多,但是许多英国人宁愿多花钱买这种即食品,同时也不计较它的口味比新鲜薯仔差。 只要具备可供速食的条件就够了,食物的新鲜与否已不予以考虑,这是英国人饮食习惯的新趋势。 专文说,英国人喜欢吃鱼,菜场里原有许多出售整条鱼的摊档。但是烧鱼十分麻烦,因此现在鲜鱼档在减少,代之而与的是出售烹制好了的鱼条和鱼块。 今天在英国餐厅吃一碟菜,该用胡萝卜的,都是脱水品而没有新鲜胡萝卜了。 不讲究食品新鲜程度只讲究速食的现象,是居民生活繁忙紧张的结果,特别是经济困难的家庭,更加不容拣饮择食。生活环境变化了,居民对食物的习惯也会相应地加以适应,这个趋向看来是势所必至的。
2. 台湾报纸报道:《如要使体格强健 饮食添营养剂》
台大医学院一教授说:大豆最富营养,是一种值得大力推广的食品 【本刊讯】台湾《青年战士报》七月二十日刊登一篇报道,题目是《如要使体格强健,饮食须添营养剂》,摘转如下: 台大医学院生化学科教授董大成十九日表示,导致国人营养不足,体格较逊于欧美人强健的原因,是因体内缺乏维生素及矿物质所致。他认为,在食品中添加这类营养剂,是解决国人健康问题的最佳途径。董大成表示,改善国民营养,促进国民健康,最先要解决补充给国民的就是维他命B1、B2烟碱素及铁质。但是要补充这些营养素,就需多吃动物性食物,像肉类、牛奶、旦等,而这些食品所花费的金钱则非常可观。因此,当前最经济有效的方法,是在食品中添加化学合成的这类营养剂,其价格甚低,而所获营养效果又高。 董教授表示,我国国民的饮食习惯,主食多为米和面,每天摄取量约占总热量的百分之七十到九十,由于白米和面粉都经过加工精制,最营养的部分如胚芽和表皮都被去掉,剩下的大部分为淀粉质,很少含有维生素和矿物质,而淀粉在人体内新陈代谢作用,又特别需要维他命B1、B2烟碱素和铁质来促进代谢的功能,因此淀粉吃得越多,这些营养素的需要量就越多。 董教授认为,由于我国国民的这种饮食习惯,日积月累所造成的结果,就导致人体营养不足,体格也较逊于欧美人的强健。 人体体内缺乏维他命B1、B2烟碱素及铁质时,就使体内不能产生充分热能,使一个正在发育期的青少年受到影响。轻者,各器官的机能会受影响,变得没有力气,劳动力因此减低;严重者,造成食欲不振、神经不宁、心跳、脚气病等。 董大成说:一般人缺乏这些营养素,则易疲倦,抵抗力减低,眼睛怕光,咀角发炎溃烂,如缺乏烟碱素则可能导致的疾病有癞皮症、皮肤发红生小红点,口舌红肿酸痛,常患便泌,抵抗力减低等;缺乏铁质,则会导致贫血,全身不适,尤对青春期、生理期的女性,则易使之发生头昏,脸色苍白等现象。 董教授表示,大多数国民如果长期缺乏这些营养素,足以减低生命的活力,致使精神散漫,萎靡不振,这就会严重影响到社会的劳动力及全民健康。 董教授认为,解决当前国人缺乏营养素,最经济有效的办法,就是在食品中添加化学合成的这类营养剂,花费小、收效大。 董教授表示,政府过去也曾有过营养素的推广,将维他命营养剂添加在食米内,但因维他命B含有黄色素,煮出来的米饭颜色不似一般米色白,泛黄色,也有些味道,以致令一些不了解内情的人,多认为此类食米有问题,致营养米的推广陷于停顿。 董大成认为,今后的食品工业界,应加速研究如何将营养剂添加在食品中,使制造出来的食品不损坏原有的食品风味,而其内又含有足够的营养价值来补充我们身体营养的不足,使大家习惯上接受,易于推广,以逐渐增强全民的健康,才是当务之急。 台大医学院生化学科教授董大成,十九日在谈及营养问题时表示,“黄豆”是一值得大力推广的食品,希望国人能养成食用的习惯。 董大成表示,“黄豆”内所含的蛋白质非常丰富,较鱼、肉都高,不会增加血液中的胆固醇,可说是最营养的食品。尤其是对正在发育期中的青少年,最需要高旦白质的营养食品来补助体格的发育与成长,而黄豆就能发挥其效益。目前进口的黄豆,大都用于榨油、做豆粉或动物饲料,而未能将这种营养价值很高的黄豆作为食品用途。董教授认为这实在很可惜,因为黄豆的营养价值是古今中外一致公认的最佳食品。他希望我们食品工业界,应多作研究,制造美味可口的全粒黄豆食品,以补全民营养的不足,为国民健康带来福祉。
3. 《尽管号召吃米,但食米者仍在减少》
【本刊讯】日本《朝日新闻》七月十八日刊登一篇报道,题为《尽管号召吃米,但食米者却仍在减少》,摘要如下: 如何阻止国民日益“不吃米”的趋势,扩大消费,已成为农业政策的紧急课题。不仅城市家庭,而且农村的大米消费量也在减少,其结果,剩余了五百三十万吨陈米。 不吃米的现象是急转直下的。据粮食厅的调查,在战后消费量最多的一九六三年,平均每个国民年吃大米一百一十七点三公斤,而一九七六年降为八十六点二公斤,十四年间减少了百分之二十七。特别是城市的消费户从一九六二年的八十七公斤降为一九七六年的五十点五公斤,竟减少百分之四十二。 在米消费量日益减少中,令人注目的是早饭不吃米。在一九六五年,百分之七十三点三的家庭吃米饭,而一九七六年吃米饭的降为百分之六十九点八。相反,吃面包的家庭却从百分之十八点三增加到百分之二十三点一。并且,一次吃米饭的量过去是平均两小碗以上,而最近是,早饭一点三小碗,午饭一点五小碗,即使吃的比较多的晚饭也只是一点六小碗。 即使农村,米的消费量也在减少。 农林水产省从一九七六年度开始,以扣除市价百分之三十五的价格,批发大米给学校的伙食,以此来促进吃米饭,并用电视、新闻广告等宣传“请多吃米饭”。而且,从一九七七年开始,促进研制米粉面、大米面面包、米酒等以米作原料的加工食品,等等,拼命进行扩大消费米的活动。这种扩大消费的预算每年增加一倍:一九七六年度为十五亿日元,一九七七年度为二十七亿日元,今年度为五十六亿日元。 全国农业合作社中央会也从一九七六年度开始每年拨出十四亿日元的事业费,津贴宣传活动和学校的米饭供食设备的一部分等,从事扩大消费的活动。 尽管如此,休说消费量增加,每年反而减少百分之二,最近甚至减少百分之三。 全国农业合作社中央会说,‘“首先要阻止农村不吃米”的现象,从七月开始每月八日定为“米日”,由各农业合作社进行宣传活动,并号召农业合作社职员上班带饭合。 并开始新的扩大消费活动,农协的小吃店不供应面包和面食类,食堂供用米粉做的米粉面等。 但是,对是否取得效果似乎并没有自信心。
4. 港报文章《口之与味随时代而改变》
【本刊讯】香港《明报》七月二十五日刊登一篇文章,题目是《口之与味随时代而改变》,摘要如下: 记者日前参观一家食品制造厂,和一位食品制造商谈及食品制造的新形势,知道本港的食品制造商,正在不断研究新的食品,以便应付年青人的新口味。 原来,他的工厂正在研究一种“即食饭”,倘研究成功,即可投入生产应市,所谓“即食饭”,等于“即食面”一样,只要打开纸袋,把里边的饭倒到碗内,用滚水一冲,便成一碗上汤会饭,这种试验如果成功,确是可以流行的。 据说,研究新食品“即食饭”只是其中一种而已,其他的新食品在研究中实在不少,包括面包、糖果、饮品甚至下酒物,全行中都在试验,有些甚至已经上市。 这位商人表示,香港年青人占的数目最大,而年青人自从诞生之始,即接受新口味。是以新口味的食物,最易为年青人所接受,故此有规模的食品公司,都在不断创造新口味的食品。 今日十五岁至十八岁的青少年,就是六十年代初期出生的婴儿,他们的胃口,因从小就接受新食物,是以对新食物最感兴趣。汉堡包与即食面的流行,是其例证。 他又指出今年夏天的饮品中,起了绝大的变化,以前夏天只有各种各样的汽水,今年,新口味的饮品大量出现,而且很快就被年青的一群所接受。这些新饮品有从台湾运来,有从外国运来,亦有本港出品的,种类繁多,不胜枚举。 这些事例,说明创造新口味的新食品是很有前途的,所以食品商不断地要求创造新食品。 他预言,面包也在要求改变新口味,他指出一家面包公司在不停改变新口味,创造不少新产品,已起了带头作用。